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スーパーボウルとバレンタイン。



インディアナポリスはこの2月、スーパーボウル一色です。
あと2日を残すのみ・・・・・

RIMG3208.jpg

ここのところ、ずいぶん暖かい日が続いています。

RIMG3215.jpg

こんな時には、思わぬ物を発見したりもするものです。
オーガニックや自然食品を扱うお店の前で・・・・

RIMG3216.jpg

枝ぶりは変っていますが「カラタチ」のようです。。。
この枝ぶりは、以前にも見た事があります。
この柑橘類が、外で地植えになっていることが重要です。
なぜなら、この木、柚子の台木に利用できるのです。。。
う~む・・・・夏の様子を確認しなければ。。。。

さて、2月は、ここではスーパーボウルですが、
普通は「バレンタイン・ディ」。

日本では、なぜかチョコのやり取りですが、アメリカ
男性から女性にダイヤモンドの贈り物をする日、ですね。。。
同じ商業主義の産物でも、日本アメリカでは、金額の
張り方が違いますが・・・まあ、それは置いておいて、

なにかそれらしい物を拵えようと思いました。

RIMG3145.jpg

牛乳・砂糖・卵黄・小麦粉をあわだてないように混ぜて、生地をつくり、
冷蔵庫で一晩寝かせます。。。
基本的にカスタード味なので、バニラとラムか、本来ならブランディで
香りつけします。

RIMG3146.jpg

焼き加減がなかなか厄介ですが・・・・・
はじめ、460°Fで25分。次に350°Fで50分の2度焼きで、焼き色をつけ、
かつ表面をカリカリに仕上げます。

RIMG3154_20120131135217.jpg

カヌレ・ド・ボルドー

材料・手順とも単純・簡単なお菓子です。
味は、濃厚カスタード味。。。





ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
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カヌレドボルドー、すごく昔、日本で食べた事があります。
すごく美味しかったのを思い出しました。
きれいに焼けてますね! 作るの、すごく難しそうな気がしたんですけど、
でも Laceyblueさんなら、チョコチョコって、魔法みたいに作ってしまいそうです!

猫子さん、こんにちは。
本格的に作る方には、奥が深いものでしょうが、自分で食べる分には、案外簡単なのです。
シリコン型も$12くらいからありますしね(笑)。

えぇっ~

日本のチョコレート攻撃に、初めてのヴァレンタインディを迎えたオットは驚いたり、喜んだりしていました。私は日本でのセクレタリー時代に、ボスの下の方やセクレタリーに、チョコレート配ってましたね。気持だけとはいえ、結構な出費になったと記憶しています。
でもアメリカではダイアモンドって、オットは教えてくれなかった!ぶちっ!

我が家は小市民なので、ダイアモンドにはならないけど、今年もカードを忘れたら、怒ってやろう!と、密かに思っているキモの小さなワタシです。(爆)

Kayさま、こんにちは。
そうなんですね、アメリカってダイヤモンドを贈るらしいです。
これは、最近の宝飾店のCMではなくて、しばらく前からの事らしいですよ。
以前知り合いのアメリカ人に、日本ではバレンタインにチョコを贈る、といったら、
「なんて安上がりなバレンタインなんだ!!」と感激されました(笑)
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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