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インディアン・サマーと七草粥



インディアナポリスは、2日続きのインディアン・サマー。。。
語呂合わせ・・・ではありませんよ。本当に、暖かい日が続きました。
家の前の湖の淵から見上げた我が家・・・・
すごい傾斜地ですが・・・・

RIMG2913.jpg

ここの平面部分の芝を剥がして、畑・・・ハーブガーデンを作ろうと
しています。ガーデナーが観たら、失神しそうな風景です(笑)。
そう・・・バリバリと剥がしています。
春が来たら、芝は一気に伸び始め、あっという間にがっちり根を
張ってしまうでしょう。根が寒さに縮こまっている今がチャンスです。

・・・これは、かなりの重労働。。。やった事のある人しか解らない・・・
滅多にいないでしょうね(笑)。

RIMG2928.jpg

一気に、脱力系になった今夜の夕餉。

七草粥コネチカット・バージョン」。。。

ほとんど、おせちの残り物ですね。

RIMG2926.jpg

今回は、コネチカットから陸路運んだフラワーポットに生えた「七草」を
使用しました。
「せり」「すずな」「すずしろ」は、種まきしましたが・・・4種類はワイルドです(笑)。

RIMG2927.jpg

お汁代りの「鴨鍋」をちょっと。。。
鴨は鴨+ネギね。。。。

RIMG2863_20120108125310.jpg

来年のおせちに向けて「丹波の黒豆」に挑戦したい方は、
残り3名様分ございます。
そろそろ締め切りますので、お申し込みはお早めに・・・・・




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・いただけますと、とっても励みになります!!!

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ジャンル : 海外情報

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非公開コメント

こんにちは
七草粥、作られたのですね。
お腹にやさしそうです。
鴨鍋もおいしそうですね。

Sakulanboさま

こんにちは。
鴨鍋と一緒にしちゃうと、七草粥の意義がなくなってしまいますね(笑)。
これって、確信犯です。。。。

新居は、丘の上にあってほんと庭も広々したいい所ですね。
Laceyblue さん、きれいに芝生を取られましたね。
庭仕事って、私は本当に下手で、上手にできないんです。
少し働くだけで大変ですよね!お疲れ様です!

猫子さま

こんにちは。
丘・・・というか、湖に転げ落ちるような斜面です。
その方が下に水辺があっても、畑の水切れはいいかな、と。。。
うちの土地は狭いですよ。CTの1/3くらい。でも、コミュニティの
持分が3倍以上ありますから、周りが広く見えます。
土を抱えた芝生は、とんでもなく重いですが、コレで根を張られると
どうにもならなくなります。今のうちですね。。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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