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東北の温泉・オーベルジュ



先日の名古屋から、新幹線で北上しました。
東京でJR東海からJR東北に・・・

RIMG2040.jpg

東北の某有名温泉郷。
今はひなびた温泉郷。。。今の時代はこういう山奥にある温泉郷は
なかなか大変な時代だとは思います。加えて、東北はこの3月の
地震の影響を受けています。。。

RIMG2228.jpg

紅葉は盛りを過ぎてなお鮮やかです。

RIMG2085.jpg

ここは、オーベルジュを名乗るだけあって、お料理はさすがに素晴らしい。
これで、前菜10品あります。

RIMG2091.jpg

続いて、スープ。
本日は「フカヒレのスープ」。です。

つづく・・・・・



ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・いただけますと、とっても励みになります!!!

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こんにちは。
山奥にある温泉郷、紅葉もまだ残っていて良い感じですね。
そして手の込んだ前菜、フカヒレスープも美味しそうです~!
我が家は昨日のサンクスギビンデーの残骸ターキーをスープ用にコトコト煮込んでいますが、そのニオイが家中に充満しています。
そして数日はこのターキースープと残り物のデザートの処理係になってしまいます。。。

こんにちは
日本の温泉にステキなお料理
うらやましい限りです。
写真がとてもステキですね。

はぁ~、

すこし間があいてしまいましたが、その間の大旅行記におどろいております!
名古屋へ行かれた(矢場とんで、ばれちゃいますね)ということは、NWでしたか?
いったいCTからシカゴ、デトロイト(?)、名古屋、果ては東北って、いったいどこへいかれるのやら。。。
この際どこまでもお付き合いしますので、世界一周でも半周でも、たのしい旅行記をまっております。

それにしても、オーベルジュというには温泉の風情が美しいところですね。一体どのあたりでしょうか。。。興味津々でございます。

メイさま、こんにちは。
今年はサンクスギビング、パスしました(笑)。
これをパスしているようでは、アメリカ人にはなっていませんね。
この季節は残飯整理が続きますね。ターキーの次はクリスマス。
そしてローズホウルにスーパーボール。それらの合間は残り物を
食べ繋いでいきます。これって、おせち料理と変りませんね。

Sakulanboさま、こんにちは。
地震のおかげで、予定が半年ずれました。お花見の季節から
紅葉狩りの時期になりましたけど、この季節も暑くなくて日本
訪問には良い時期だと思います。せっかくなので、贅沢三昧。
帰ってから体重計に乗れません(!)

Kayさま、こんにちは。
ちょうどKayさまを追いかける形になりましたね。しかもスタートが同じ名古屋。。。
宿泊機能付きのレストランをこう呼ぶのだそうですが、こちらは本体の温泉旅館が
地産地消を意図してお料理を主役にした温泉宿です。ですから、一日の客は
最大8組。少ないです。リピーターが多くて、なかなか予約が取れません。
まだ続きますので、お楽しみに。。。

あれ、いつの間にか日本にお帰りでしたか? すごい大移動ですね!
うらやましいです!
素敵な東北の様子。お料理もとてもおいしそうですね。

猫子さま、こんにちは。
これも「お仕事」のうちなので・・・・サイエンスの世界も
食べていくのは大変なのです(笑)
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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