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秋の食欲とホタルイカっぽいイカ

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急速に紅葉の広がるコネチカット・コーストです。
猛毒ポイズン・アイビーも、離れて見れば、ほらっ綺麗でしょ。。。



水辺もすっかり、仕様。。。
ちなみに、この白鳥さんは年中ここにいます。
"コネチカット居候白鳥" ・・・・・

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山道もの風情・・・・

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当家は冷蔵庫整理の風情?

ニューイングランド・クラムチャウダー用のチョップド・アサリは、
白味噌仕立てのわかめ汁に・・・・
常備しているジャガイモ・人参は、白滝と炊き合せに・・・

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勢いで買ってしまったカリフォルニアカラマリ1箱は、
一気に全部トマト風味のイタリアン・カラマリに・・・
ほたるいかをちょっと大きくしたような感じの小さなイカ
1箱に30匹くらい入っていました。
イカは普通1杯2杯で数えるのでしょうが、何せこの大きさです。
ほとんど全てが抱卵している状態。たまごイカでした。。。





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テーマ : 米国コネチカット生活
ジャンル : 海外情報

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NoTitle

ポイズンアイビーって、名前は良く聞いていたのですが、
そっか、こんなに綺麗に紅葉するんですね!
白鳥が1羽、優雅ですね。
イカ、タマゴが入っていると普通のより美味しいですか?
お食事、ほんといつもヘルシーですね。ドラえもんのどこでもドアで
ちょっとおじゃまして、食べさせてもらえたらいいのに!(笑)

猫子さま

こんにちは。
ポイズンアイビーはとても厄介な毒草です。ウルシですから、紅葉すると
きれいですけどね。

このイカ、カリフォルニア産のカラマリ、一箱$6の冷凍です。30から40匹
くらい入っています。抱卵しているのがほとんどで、こんなのは、初めて
見ました。珍しい気持ちが先でしたが、おいしくいただきました。

NoTitle

こんにちは
私も、ポイズンアイビーって初めてみました。
ちゃんと紅葉するのですね。
カラマリもおいしそうです。箱で6ドルは
お買い得ですね。
↓の工事と出費はお疲れ様でした。

Sakulanboさま

こんにちは。
ポイズンアイビー、人間には難儀な植物ですが猫や犬は平気です。
カラマリ、すごくお買い得なんですが量がちょっと多いですね。
うちは二人で消費するので、一箱解凍するとイカづくしになりかねない。
今回卵入りだったので、イカ飯風でも良かったかも知れません。
保存利きますしね。

NoTitle

こんにちは。
おお!これがポイズンアイビーなのですね、知らないうちにさわってよく泣かされました。それ用の薬もどんどん進化しているのできっと大勢やられている気がします。
カラマリは揚げないのもアリなのですね。

よしこさま

こんにちは。
ポイズンアイビーとかポイズンオークとか、かぶれる植物多いですね。
西海岸では見られないので、こちらに来てから過敏になっています。

カラマリ、うちの近くのイタリアン・レストランでも揚げずにスティアする
だけでした。その方が柔かくいただけますよ。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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賛同しないコメントは削除。
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します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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