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Taste Of Mystic! その2



世の中は、9・11で神妙になっていますが、コネチカット・コーストは、
続いて Taste Of Mysticで盛り上がっています。

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ミスティック・ハイランダーズの演技に続いて、地元カラテ教室の
こどもたちのプレゼンテーションなどなど・・・
ジャズコンサートも始まりました。。。

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秋のディスプレイのお店では、アップル・パイやパンプキン・パイも登場。。。

RIMG0283_20110912102732.jpg

本日、目をつけていたのは、ここ。
Foxwood のカジノ・レストランのお店。
なんとシェフ7人を動員して、テントの中はかなりの重装備で登場。。。
ディスプレイもこの通り。。。

RIMG0325_20110912102732.jpg

$6のステーキ。上に載っているのは、なぜかエビ?
とろけるような極上のやわらかさ。肉質にまったくムラがありません。
ステーキもこんなにできるのだ、と感激ものです。
添えてあるのは、ルッコラ。お肉の大きさは6cm四方、厚さ4cm。
全長40cmを超えるフライドドゥ$4とは、較べようがありませんが、
こっちの方が満足度高いぞ・・・

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同じお店の「クレーム・ブリュレ
かな~り、甘さ抑え目のクレーム・ブリュレ
甘さを抑えつつ、濃厚さはそのまま活かしています。
この小ささにフルーツ4種。
思わず「このお店行きたい!!」と思わせるのが目的でしょうね(笑)。

RIMG0317.jpg

なぜか「ポルトガルの魚屋さん」で、カリブの海賊が魚を買っていました・・・・?

この辺り・ストーニントンは、漁師としてポルトガルから来た移民が
多いのですが、カリビアンはいないですねぇ。。。。

RIMG0327_20110912105044.jpg

よく似ています・・・・・?




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
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テーマ : 米国コネチカット生活
ジャンル : 海外情報

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No Subject

わあ、おいしそうなものが盛りだくさんですね。
私、こういう食のイベントって、あまりおいしいものに当たったことがないのですが、このステークとクレーム・ブリュレにはとっても心惹かれます。

No Subject

この6ドルのステーキ美味しそうですね!デコレーションのエビがあれ?という感じですが。
それに、クレーム・ビュルレ(も!なかなかポイントの高いレストランですよね。
ところで、この海賊さん、ほんとに良く似てますね!
本人も良く似ている事をちょっと意識してるのかな?

Sakulanboさま

こんにちは。
露天の食イベントですから、ファーマーズマーケット以外はあまり期待しないのが、
普通なのですが、ここは玉石混交(笑)。カジノレストラングループは
お客さん誘致にかなり積極的。このステーキ屋さんの隣にも2軒いて、
そちらは、アジアフュージョンのすし屋さん。かな~り個性的なお寿司でした。

猫子さま

こんにちは。
こういうところに、お客誘致に来ているレストランは、広告宣伝費のつもりで
出店しているので、結構お得感があります。

この海賊さん・・・商店会の誰かなのですが、どこのお店の人か分かりません(笑)。
ダウンタウンと言っても、ほんとに数えられる数のお店しかないのですけどね。
似ていますが・・・ちょっと背が低いかなぁ・・・

No Subject

こんにちは~。
レストランのステーキ、肉厚でしかも肉質が均一で柔らかくて美味しそうですね。
食欲をそそります。
お店の方も値段が安いのかな?
こんなお祭りが度々あるといいですね。

わいわいさま

こんにちは。お久しぶりです。。。
ここからは、ちょっと遠いカジノにあるレストランです。
カジノの中では、お値段高めですが、こういう物を出すのですから、
まあまあなのではないでしょうか。
ファーマーズマーケットなら、毎週開催なんですけど、こういうのは
商工会主催で年1,2回というところですね。。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
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日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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