FC2ブログ

ハリケーンと利休汁



ハリケーンの通り過ぎたコネチカット沿岸部です。
見た目は平穏そのものですが、肝心の電気がまだ来ていません。
この辺りは、水道がなく、自前の井戸なので電気がないと
水も緊急通信も電話もなしの状態です。

山間部の送電線に立ち木がひっかかっていないか、
すべて確認するまでは通電しない様子・・・・
回復までは2週間とアナウンスされています。
まぁ、NJやコネチカットのニューヨーク寄りの地域のように
洪水など、建物自体の損壊がなかっただけ幸運なのでしょう。

RIMG1110.jpg

周辺を見渡すと・・・・ちょっとは変な風景・・・
リアルター(不動産屋)の看板、飛んでいったかしらね。。。

RIMG1191_20110901023455.jpg

こちらは、アンティーク専門のスイフトショップ。
アンティークな看板は事前に取り外していたもよう。。。
また、取り付けています。
この辺りの家々は、大体1700年代の建物なので、電気がなくとも
明かりは、たくさん持っている灯油ランプで賄えるらしい。。。
困るのは、冷凍庫・冷蔵庫。
この辺りにたくさんある魚屋さんは一斉に休業です。

インターネットも使えません。
逆に強いのはiPhone。3Gは強いです。

RIMG1126.jpg

ということで、うちも冷蔵庫整理。

まずはあるものから「かぼちゃ旨煮」に「マーボー豆腐
冷凍庫から冷凍讃岐うどんを解凍し、「根菜利休汁」を
まわしかけたうどん。

幸い、我が家はプロパンガス。プライベートウェルからの
水の供給はなくなりましたが、近くの湧き水から汲み置きで
対応しました。運ぶのが重くて大変です(笑)。

「根菜の利休汁
レンコン、ごぼう、にんじん、蕪、こんにゃく、椎茸を
出汁昆布でやわらかく煮たら、白味噌少しと醤油少しで
色が着かない程度に味付けし、最後に大匙1杯ていどの
タヒーナ(ごまペースト)で香り付けします。
あくまで「薄味」に作ります。
精進料理ですので、魚出汁は使いません。ネギもいれません。

本当は、体力が落ちてきたなと思ったときや、アメリカンな
食事が続いて、胃の調子が悪いときに、調整するのに最適な
食べ物なので、つくり置きしていたものです。
こういう木の根や草の根みたいなものは、アメリカ
外食ではまず出てきませんからね。。。
繊維たっぷりです。

RIMG1091.jpg

明るいうちに夕食をいただいたら、後は日の入りとともに
寝るだけです(笑)。
・・・なんの夢を見ていることやら・・・飛んでいます。。。






ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・・・・いただけますと、
躍り上がってよろこびます!!

にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へ

にほんブログ村 海外生活ブログへ


関連記事
スポンサーサイト



テーマ : 米国コネチカット生活
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

お疲れ様です。

早く電気が復旧するといいですね。水くみも大変ですし、何しろ肉や魚が食べられないと、たんぱく質が不足しちゃいますね。
何かこちらから郵便で送ることができる物があれば、おっしゃってくださいね。
うちも夕方から停電したので、明るいうちにご飯を食べたらもうすることがありませんでした。
猫ちゃんは暗くても見えるからいいですね。
伸ばした手が可愛いです。そっとなでなでしてみたい❤

ななみさま

こんにちは。ありがとうございます。
停電の方は土曜日までに復旧するとのアナウンスがありました。
復旧も間近でしょう。
幸い隣の町は被害なし・停電なしでしたので、しばらくホテル暮らしです。
うちの猫ももう十歳を超えたので、段々「化け猫」化してきました(笑)。
自分が猫だとは思っていないようです。。。

No title

わあ、水汲みですか。大変そうです。
でも、プロパンガスは使えるのですね。
とはいえ、電気がないのはつらいですよね。
予定より早めに回復しそうでよかったです。

No title

こんにちは。
ハリケーン大変でしたね。とても大きな被害だったんですね。
停電が今週には復旧するとのことですが、どうぞ、お体にお気をつけて。 

Sakulanboさま

こんにちは。
プロパンガスは自前のタンクですからね。こういう時は公共のものより
独立しているエネルギーの方が生存確率が高いです。
水くみは大変ですが、それでも水が確保できるのは、水道ではなく
山の湧き水があるからですしね。
冷蔵庫に補充する氷は、毎日スーパーに買いに行っています。。。

猫子さま

こんにちは。
ハリケーンそのものの被害ではないと思いますよ。
NJなどの洪水地域に較べたら、なんていうことはない。
コネチカットでは、電力会社が2つあって、民間の方は
海軍やGE、ファイザーなど大企業中心に使われており、
停電も数十分だったそうです。普段から樹木の伐採など
まめにしていたので、送電線の被害がなかったのです。
公共のC L&Pは予算削減で送電ルートの管理を
はしょっていたのが裏目に出た訳ですね。
日本式に言えば「これは人災」という事になります。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー
08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング


人気ブログランキングへ
ブログランキング
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ