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ラベンダーと蛍とふだん寿司



予報では雨だったのですが、朝方の強い雨一閃で終わりました。
コネチカット・コーストは、きょうも晴れ。。。
しかも、なんと日中の日向は100度を超えました。
摂氏38度くらいですね。

RIMG0879_20110630103619.jpg

ぐんぐんのびるラベンダー
この大きさだと、ラバンジンですね。
グロッソでしょうか。。。

RIMG0963_20110630103619.jpg

この辺りは、家々の間やちょっとした茂みの中に、
小さな水溜りや池があるので、もたくさんいます。
日本なら青森県辺りに相当する位置なのですが、
夜になると芝生や、林の中、はたまた家の窓辺に
の光を見つけられます。。。

RIMG0949_20110630103619.jpg

暑くなるほどに、簡単になる我が家の夕餉(笑)
本日は「ふだんずし」
あとは「冷奴、ネギ塩のせ」「冷たい煮物」
「わかめの酢のもの」「けんちん汁」

RIMG0950_20110630103619.jpg

ふだん寿司
暑い時には、なるべく酢を多く摂りたいと思い作りました。
麦飯に鮨酢をまぜて、白ゴマ、きゅうり・生姜の千切りを
和え、ミニトマトを飾り、もみ海苔を乗せました。
一種の変りご飯感覚です。




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・・・・いただけますと、
躍り上がってよろこびます!!

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テーマ : 米国コネチカット生活
ジャンル : 海外情報

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No title

こんにちは
蛍なんて風情がありますね。
それにしても100℃は暑そうです。
こちらは一週間くらい前に34℃まで
あがりましたが、昨日の最高気温は17℃
寒かったわけです。
普段寿司、サラダ感覚ってとこでしょうか。
お手軽でよいですね。

Sakulanboさま

こんにちは。
ここのところ、こちらは気温が右肩上がりに上がっていますが、
カリフォルニアは上下動が激しいですね。
どうぞ、ご自愛くださいますよう。。。

ふだん寿司、こういう形にするとライスサラダですね。
アメリカ人には、チラシ寿司もみな、ライスサラダなのでしょうね。
本来は、酢で〆たご飯の上に適当なおかずをのせた
普段使いの「お寿司」の事を指すようです。

No title

こんにちは。

お寿司にトマトって思いつきませんでした。野菜の一つとしてOKなんですね。
うちの庭にも蛍いました!とくに清流がなくてもいいみたい。
これからどんどん暑くなっていきそうなのがちと怖いです。

よしこさま

こんにちは。
トマトは、在庫整理です(笑)。
このメニューでは3品もありますものね。

蛍は、日本でも清流にいたヘイケホタルは怪しくなっています。
溜まり水でも繁殖できる種類じゃないとこんなに簡単には
見れないでしょうね。
こちらは、海風のおかげで家の中は涼しいですよ。
海岸線はそういうところが好きなんです。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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