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日本山菜の苗、プレゼント。

さて、ちょうど時期のものが入荷してきましたので、
毎日、訪問していただいている方々への御礼として、
先日予告のプレゼントの提供を始めます。。

最初のプレゼントは・・・

2007RIMG0405.jpg

・・・です。

アメリカ国内によく出回っているトルコ産の品種ではありません。
日本産の栽培品種です。巨大化はしません。
日本では2/3が愛知県で生産されています。

春先の山菜・・・てんぷらばっけ味噌にしますね。。
生だととんでもなく苦いものですが、加熱すると
ほろ苦い程度に収まってくれます。
山菜ですので、灰汁抜きは必須です。

RIMG0585.jpg

もちろん、根で殖えます。日陰大好きです。
湿った栄養分の少ない土壌で殖えます。

葉柄はきゃらぶき。葉は、細かくきざんで炒めて佃煮に。。
考えてみると、ずいぶんいろいろ使えます。
山菜ですからメインのおかずにはなれないのですが。。。

今回、提供できるのは根の部分。

アメリカ限定(ハワイ、アラスカ除く)。
選考のうえ、2名様分です。
アメリカでは珍しいものですので、
育てられる地域の方がお申し込みください。
住所も判断材料とさせていただきます。


RIMG0584_20110423115207.jpg

ご希望の方は、コメント爛に非公開で、申し込みの旨と、
お申し込み人様のhandle、連絡用メールアドレスをご記入ください。
お申込みの際に、お名前住所など個人情報は記入しないで下さい。
該当の方には、折り返しメールを送らせていただきます。

なお、これからのプレゼント全般に当てはまりますが、
生き物ですので、植物体の状態によっては、発送の急遽
取りやめもありえます。申し込みいただいた時点でご了解
いただいたものとみなします。
種の場合はほとんどありませんが、今回のような根の場合、
またミョウガのような根塊の場合は、気温の状態などに
よって取りやめます。


以上、よろしくお願いいたします。



ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・・・・いただけますと、
躍り上がってよろこびます!!

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NoTitle

こんにちは
キャラ...と聞いてやっとなんだか
わかりました。春のものですね。
多分、私は食べたことがないような...
あ、どっかの旅館とかで出されて知らずに
口にしている可能性はありますが。

Sakulanboさま

こんにちは。
実は手持ちの写真で夏の姿がなかったものですから(笑)。
葉っぱの写真があれば、簡単でしたね。まぁ、こういう
なぞなぞも遊びのうちということで、許してください。。。
ふきのとうも、ばっけ味噌も田舎料理ですから、
旅館では難しいかもしれません。
ほんとに田舎の庶民の味ですね。
もしくは、地方色を売りにしている居酒屋さんなら、
てんぷら位は出すかも知れませんね。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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