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厳寒の朝とクッパと黄な粉餅



最近、月曜日は厳寒になるコネチカット・コーストです。
きょうも、カーンと快晴です。
華氏でマイナスにはならなかったものの、-15℃。

RIMG2904.jpg

自宅前の船着場・ドックには、なんと流氷が流れ着き・・・

RIMG2905.jpg

ちょっと・・・わかりますでしょうか?
海水面からは、湯気が上がっています。
大気温度が華氏5度で、水温が36度あるために、湯気ができます。
海に入っていた方が暖かいでしょうね・・・?

RIMG2900.jpg

こういう日には、てっとり早く温まる食事。
「彩りクッパ
大根・にんじん・たまねぎ・椎茸・豆もやしに、生姜・にんにくで
鶏がらスープ。
彩りに香りの強い、春菊をのせてみました。
もう一皿は、レバーソーセージ。
載っているのは・・・・

RIMG2845.jpg

やっと、伸びたミズナに・・・

RIMG2849.jpg

そろそろ、摘めるようになったルッコラです。
外は厳寒でも、リビングは温室状態ですので、種まきから約1ヶ月で
食べられるようになりました。
鉢植えですので、ちょっとトッピングに使える程度ですけどね。

RIMG2855.jpg

デザートは「黄な粉」。
日本で売っている黄な粉ではありませんが、大豆の粉。
味も同じです(当たり前ですね。笑)
スパニツシュは、何に使うのでしょうね?

今年のおもいよいよ最後となりました。
珍しく、カビも生やさず全部食べたので、今年の消費は計画通り(満足)。

RIMG2862.jpg

お前も食べるんかい!!!

アメリカ生まれの和食・・・芋きんとんに続いて、黄な粉も完食。。。。




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・・・・いただけますと、
躍り上がってよろこびます!!

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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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非公開コメント

寒いですね~

お前も食べるんかい!に爆笑
うちのはこないだ、おぜんざいの残り舐めてました
和食猫は甘党?

はとこさま

こんにちは。
変ですねぇ。確か、猫は甘味を感じられないって聞いていたのですが、
和菓子系の甘味でないと駄目なのです。
うちのは、豚肉・牛肉・乳製品がダメで、鯖、秋刀魚などの青魚と
芋栗かぼちゃの甘煮が大好きです。

流氷ですか?

lすごく寒そうですね。
そんな時、クッパは暖まりそうですね。
和食党の猫ちゃん、かわいいです。

NoTitle

はじめまして。
うわぁ、がっちり凍ってますね。見てるだけでも寒さが伝わります。これからまたお天気あれそうですが、野菜たっぷりクッパで私も暖まりたいです。

Sakulanboさま

こんにちは。
アメリカ生まれのアメリカ育ちなんですけどね。
好きなものが、きんとんやきな粉、あんこなんです。
うちに貰われてくるまで、どんな暮らしをしていたことやら(笑)。

よしこさま

はじめまして。
東海岸ですか?
LAは、きょう77度ですものね。こちらは、次のストームって
騒いでいますけど、これからの5日程度は、30度で収まりそうです。
30度がこんなに暖かいとは、東海岸に来るまでわからなかった
ですね。。。。
また、遊びに来てくださいね。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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