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コネチカットから、おめでとうございます。



あけまして、おめでとうございます。
日本から14時間遅れ、西海岸より3時間早くなった、
今年の元旦です。
コネチカット・コーストは、穏やかな新年を迎えました。

RIMG2481.jpg

ニューイヤーイブは、自宅前の入り江に花火が打ち上げられ、
NYタイムズスクエアのTV中継と同時に、歓声が上がりました。
う~む、これはまさに東海岸だ、と納得する瞬間。
いままでは、TV中継から3時間後の新年でしたからね。。。

RIMG2477.jpg

日本なら、ゴ~ンと鐘の音を合図に、年越しそばなんですが・・・
取りあえず、鴨鍋の残りで「鴨南蛮そば」をこしらえて
年越しになりました。
アメリカの年越しの割りには、充実しているか・・・?

RIMG2498.jpg

元旦の朝は・・・いつもの土曜日と変らぬ家の前。
ここは「Lover’s Lane」と呼ばれているので。。。

RIMG2492.jpg

朝食は、もちろん前夜から準備してきた「お雑煮」です。
うちの雑煮は、関東風と伊達(仙台)風の折衷ですね。
今回は、出汁に鴨肉を加えて、いくらもトッピングです。
貝割れ、芹で彩りを添えました。
考えて見ると、雑煮には本当にたくさんの材料が入っています。
この一杯を作るのに、野菜だけでも、大根、人参、芹、貝割れ。
出汁に醤油、酒、みりん、鴨肉、なると巻き、イクラ、餅。
一杯で、いろいろな食物が摂れます。
確かに、冬場の栄養補給には向いていると思います。


RIMG2487.jpg

時間だけはかかる「浸し豆
枝豆を白出汁に漬けただけですが、一晩は置かないと味がしみません。

RIMG2526.jpg

食事を終えて、ちょっと隣の州へドライブ。
今、アメリカズ・カップで、サンフランシスコと開催地を争っている
ロードアイランドのニューポートを望むコースト・ガード・ハウス。
でも・・・・

RIMG2529.jpg

下の道路で車が滞っていると思ったら、どうやら結婚式の様子。
新年早々、おめでとうございました。。。




ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・・・・いただけますと、
躍り上がってよろこびます!!

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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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明けましておめでとうございます

同じ時間に同じTV中継のカウントダウンを見てたんですね!なんてリアルタイム(笑)。
それにしても彩りもきれいでおいしそうなお正月料理の数々ですね。我が家も今回頑張って挑戦してみましたが結構たいへんでした。Laceyblueさんにとったらきっと御茶の子さいさいなんだろうな・・・なんて思いながら作ってました。

今年もよろしくお願いします。

美佐ママさま

あけまして、おめでとうございます。
最近、シンクロすることが多いみたいです(笑)。
毎年作っていると、材料次第で品目は違いますが、大体20品に
落ち着くようになりました。「おせち」もよく考えれば、
保存の利く常備菜ですものね。
でも「節」のものを、普段から作り置きするのも変なので、
ある程度は「節」に作るようにしています。
ですから、確かに「手の抜き方」は、心得ていますよ(笑)。
実は、すでに20品は越えています。雑煮・鴨南蛮・浸し豆に
甘酒・栗饅頭があります。追ってUpしようと思っています。
今年もよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします。

タイムズスクエアの中継と同時っていうのは、やっぱさすがに東海岸ですね。毎年、しらっとしながらTV中継を見ていました。

お雑煮、本当にいろいろのものが入っていておいしそうです。今年は、一応用意しておいたのですが、主食がお餅のかわりに花巻きになったので、ただのお澄ましと相成りました。

NoTitle

カウントダウンまで待てなかった私ですe-350
でも花火があちこちでバンバンいってました。
LACEYさん 御節とってもおいしそうです。
金柑も手に入るんですねぇe-451
たくさんの品数 色あいもとってもいいですね。
オレゴンでも御節 $125ドルで売り出してました。
(お重箱も込み)だそうです。

LACEYさん 今年もよろしくお願いします。



NoTitle

新年あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
新天地でも着々と料理の材料探しが進んでいるようですね。
記事楽しみにしています♪

NoTitle

明けましておめでとうございます。

昨年、鉢植えローズマリーたちをほぼ全滅させてしまいました。
しばらく収集は控えて頭を冷やそうかと。。。

てな感じですけど、今年もよろしくお願いいたします。

Sakulanbo さま

あけまして、おめでとうございます。
西海岸ですと、ローズボールはリアルタイムで見れますね(笑)。
お雑煮もおせちも、華やかなので作るのは好きですが、
なにしろ保存食です。しばらく続くと飽きます。
まぁアメリカの場合は、年末年始の休みは1日だけですから、
飽きるくらいには食べ続けられません。
ある意味救いになっていますけどね。

今年もよろしくお願いいたします。

yummy さま

あけまして、おめでとうございます。
金柑、ウォルマートで見つけたんですよ。
全国的に売っているのではないでしょうか。
「おせち」重箱こみなら、125ドルも有かも知れませんね。
重箱によりますけど。それにしても、日本の値段を見るとびっくりします!!!
中身が違いますかね。。。保存食だから、そんなに変らない
かもしれませんけど・・・ブランドかしらね。

こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。

わいわいさま

あけまして、おめでとうございます。
毎日の食のことですので、食材探しは第一です(笑)。
こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。

みーまりぽんさま

あけまして、おめでとうございます。

昨年は、残念でしたね。
しばらくは、リハビリですか?
こちらは、ローズマリーの地植え北限を超えてしまいましたので、
いよいよラベンダーに主力交代かな、なんて考えています。
庭は、ゼロからスタートですが、また遊びにきてくださいね。
今年もよろしくお願いいたします。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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