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シンガポール・インドネシアン・バッフェ、銀座



4月15日。。。
ついに、東京で雪になりました!!!まさか、この季節に「雪」。
実に41年ぶりだそうです。
もはや山桜のシーズンに、しかもわざわざ帰国した時に
異常気象とは一体どうしたことでしょう。。
まるで、サンディエゴで雨に遭遇した時のようです。

RIMG0191.jpg

とはいえ、降り方は大したこともなく、外出。。
きょうは、銀座に進出。
日本を出たときには、プランタンしかなかったのに、
今は隣にマロニエゲートなるものが出来ていました。
多くの床面積を東急ハンズさんが占めているこのビルで
シンガポール料理のランチ・バッフェがあると聞き及び・・・

実は、サンディエゴには、シンガポール料理の
レストランは皆無です。
アジア人人口が、白人、ヒスパニックに次いで3位の
サンディエゴでも、一軒もないのがハイナニーズです。
さて、いかなるものが、出てくるのかと思いきや。。。
実態は、半分以上はインドネシアでした。
シンガポールらしいのは、上の写真手前の「海南鶏」
くらいでしょうか。

RIMG0193_20100423091821.jpg

これは、ライスヌードルが入った甘くて、すごく辛い麺。
「ラクサ」と書かれていました。
シンガポールのヌードルだそうです。

RIMG0194_20100423085839.jpg

インドネシアですね。ナシゴレンや焼き物。

RIMG0198.jpg

野菜カレー様のものは、どちらの料理か分りません。
アジアン・エスニックなのかな?

RIMG0202.jpg

デザート類も、胡麻やココナッツ系のアジアンな一般的なデザートでした。
どれも飛びぬけて、素晴しく感じることのない品々ではありますが、
1500円という料金と場所柄を考えると、お得感はあるのかな。
お手軽にエスニックしたい向きにはいいかもしれません。
なにしろ、丸ビルのマンゴー○○は2600円ですからね。
まぁ、あちらは、値段相応のお料理がありますけどね。。。



ここまで、お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ・・・・いただけますと、
躍り上がってよろこびます!!

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NoTitle

おはようございます!

確かにその日は
本当に冷え込みがすごかったですよね。

ラクサ!!!
大好きです♪

銀座も本当にかわりましたね。
数年でいろいろと新しいビルができたりと。


三十路オンナさま

こんにちは。
「ラクサ」ご存知でしたか。。。
私は、シンガポールらしくないお料理だなぁ、
なんて思ってしまいました。
海南としては、はっきりし過ぎた味のような・・・
どうしても、ハイナンジーファンのイメージが強くて、
どちらかというと、温和な味のが海南料理みたいに
思っています。
辛いのが好きな方には、良いのでしょうね。

有楽町周辺もここ数年で、随分きれいになって
しまいましたね。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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