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ラベンダーと肉じゃがとほうとう。



きのうのスコールのような雨から一転して、
好天に恵まれたサンディエゴですが・・・寒いです。
こういう、晴天の朝は特に冷え込むのですね。

ニュ-スによれば、東海岸は大雪だそうです。
ここ南カリフォルニアでも、山岳部は氷点下、大雪になっています。
(さすがにサンディエゴの海岸部には、雪は降りません)

RIMG0141.jpg

庭の様子は・・・
2,3日の寒気には、あまり影響されないようで、一安心。
ラベンダー“リーガル・スプレンダー”も開花を始めました。
それにしても、肝心の「長いホウ」が伸びていません(?)。
ストエカスですから、長くてヒラヒラのホウを伸ばすはずなのですが、
どうしたのでしょうか。
寒さのあまり、縮こまっているのでしょうか?
まさか、ねぇ。。。

RIMG0140.jpg

ことしの梅は、花こそ多かったものの、昨年同様
ウインター・ストームに当てられて、ほとんど落ちていました。
このパターンが続くとなれば、サンディエゴで梅の実取りは
難しいのかもしれません。


RIMG0151.jpg

寒い日には、こんな献立になります。

RIMG0152.jpg

肉じゃが
アメリカなら、大抵どこでも手に入る材料が、ありがたいですね。

RIMG0154.jpg

カボチャホウトウ
作り方は、いろいろあるようですが、カボチャの煮崩れた感じと
甘味が好きです。

本当は、小麦粉を練った「ほうとう」が入って、ホウトウなんで
すけれど、これは汁だけ。ですから、カボチャの味噌汁ですね。
ジャガイモとほうとうでは、炭水化物過剰摂取になりそうなので、
調節しました。



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ラベンダー

もう咲いてるのですね~
こちら南関東ではまだまだ芽が動き始めそうってくらいです。
ローズマリーは元気に咲いてますけどね(^^♪
ほうとう美味しそう。。。

nen さま

こんにちは。
こちらでは、冬というより雨の若干多い季節といった感じです。
3月から10月までは、ほとんど降りません。
気温はそれなりに低くなるのですが、関東に較べれば
夏寒くて、冬暖かいということになるでしょうね。。。
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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