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晴天とエストラゴン


きょうも、サンディエゴは晴天です。
しっかし、よく続きますね。
季節的には、まだ夏なのですが、陽射しは確実に秋色を
強めています。気温もここのところ随分落ち着いてきて
70F゜台になっています。
これぐらいが過ごし易いですね。

RIMG0097.jpg


さて、今年は極端な乾燥のため、自宅の畑部分は
ほとんど何も採れずに終わりそうです。
ハーブガーデンラベンダーは大損害。
ミョウガのほとんども休眠状態です。
しばらく何も買わずに諦めていたのですが、
気温の低下とともに、庭に出ると、そこかしこに
空きスペースが目立ちます。
そこで、まずは実用品から調達・・・・・

RIMG0228.jpg

ファーマーズマーケットで買ったのは、これ。
タラゴン、3.75ドルなり。
立派な苗です。50cmほどですので、結構お買い得。
時期が時期なので、すぐには植え付けしませんが、
当面なんとかなりそうなポットではあります。

これのタラゴン・ヴィネガーは、魚のフライには
必需品ですね。オランデールソースにも
必ず入ります。。。
これから、食欲の秋にかけて楽しみです。

RIMG0073.jpg

せっかく良い苗を手に入れたと思ったら・・・・・
こういう輩には、十分注意しなければなりませんね。



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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賛同しないコメントは削除。
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します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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