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畑仕事


バックヤードの大半は、ローズマリーガーデン。
残りの多くは、ラベンダーにとられていますが、
まだ、少しだけ土があります。
この部分は、好き勝手なものを植えられるように
残しているのですが、結果的にはハーブガーデンに
なっています。

今は、巨大化しつつあるアーティチョークが勢力範囲を
拡大しつつあります。
手前のほうれん草は、今ひとつの伸び。もう季節は終わりですね。
ほうれん草とアーティチョークに挟まれた小さい芽の
連続は、春菊です。
カリフォルニア州はアーティチョークの全米生産の80%を
占めているそうです。なにもここで、これをつくらなくとも
スーパーには常時山積みにはなっているのですが。。。

DSCN6393.jpg

春菊なら、結構使い手があるかな、と思いつつ。。
サンディエゴだと、春菊は韓国系スーパーでいつも見つけられます。
何に使うのでしょう?やはり、お鍋ものでしょうか。。

DSCN6394.jpg

こぼれ種から発芽したアオシソです。
昨年は大量にとれました。実も塩漬けにして、いまだに食べています。

DSCN6397.jpg

ちょっと長めの二十日大根。
漬物にしていますが、他の使い方はないでしょうかねぇ。
これ、簡単に育つのですね。名前の通り、すぐ収穫できます。

DSCN6399.jpg

今年、はじめて挑戦しているオクラです。
日本語でも英語でも、オクラですね。
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テーマ : ♪素敵なガーデンライフ♪
ジャンル : ライフ

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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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