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2年ぶりのグラウンドホッグ。。

_DSC0519.jpg

テキサスでは梁家0ンが猛威を振るって
いますが、ノースカロライナでは、何となく
ぱっとしない天気ながら、今週末まで
雨は降らないらしい。。。

_DSC0521_20200828090728443.jpg

加えて、再び暑さが戻ってきました。
体感気温はずっと100℉を越えたまま。。。

P8270702.jpg

こういう蒸し暑い日には、2年前の悪夢が
頭をよぎるのですが・・・ゲッ!!

P8270706.jpg

昨年今年と見ていなかった、ずんぐりとした
巨獣が出てきたか!

2017年2018年と、畑の「鉄カブト」(日本の
カボチャ)の固い実とガサガサの葉っぱを
こともなげに食い荒らした、巨大なリス・・・
グラウンドホッグ」。。。

カボチャを植えなかった昨年は、どこかへ
行ってしまったかのように、姿を消していたのに。。

最大級のリス。体長65センチメートル、体重 6kg。
生息域は北アメリカの北方面。この辺り=
ピエドモントは生息域の南限にあたり、
ノースカロライナのトライアングルから南側では
ほとんど見られません。

それが・・・こんなに頻繁に見られることに
なるなんて!!
何と不運なことでしょうか。。。

今年もカボチャは植えてないので、今日は
素通りしていきました(爆)。。。

_DSC0115_202008101254007ae.jpg

大戸屋の創業社長のお母さんが、
昔、良く作ってくれた料理だそうです。

一度、揚げ肉を大根おろし
出汁で、ほかの揚げ野菜と一緒に
煮込んだ料理。

汁も飲み干せるくらいの薄目の出汁
煮込まれています。

_DSC0111_20200810125359e36.jpg

おだやかな味つけ。
見た目にも、和風にきれいな一品です。













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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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