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大雪明け。次はー7℃の寒波。。

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大雪は一晩で上がってくれました。
翌朝は、きれいに快晴。。。

_DSC0323_20200222092726dc0.jpg

予報より多い4インチの積雪。
今朝の気温は-2℃でしたので、
寒さとしては大したことはないが・・・

_DSC0329_2020022209272601e.jpg

水分をしっかり含んだ重い雪・・・
というより、もう氷に近いです。
ウチの庭ではDeer Fenceが
この通り、倒れ掛かっています。

重さで市内各所では送電線が
切れて、数千世帯が停電。
立木が倒れて家がつぶれるなどの
被害が多数出たようです。

幹線道路には、脱輪した車や燃え
上がっている追突車が軒並み・・・・

春まだ遠い2月の雪・・・なのか、
今年はコレで終わるのか・・・?

取り敢えず、雪は晴れたが、明日の
朝には、放射冷却で-7℃になるという。。。

やっぱり、春にはもうちょっと遠い
のかもしれない。。。

_DSC0459.jpg

待ち遠しい春に・・・季節の料理
ということで、作った献立。
イカ菜の花辛子酢味噌和え」

見た目もきれいな、白いイカ
緑鮮やかな菜の花、黄色い
辛子酢味噌和え物です。

作り方は簡単で、イカ菜の花
それぞれ湯通しして、色よく茹で
特に菜の花は、茹でたら冷水に
とって、色止めします。

_DSC0453.jpg

この色合いを活かすために、
和え物ですが、敢て「和え」ずに
並べます(笑)。


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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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