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KETOダイエット・カップケーキ

_DSC0099_20200107141542ba2.jpg

KETOダイエット用に作った
低糖質カップケーキです。

お正月とか「おせち料理」は
大量の糖質を含みます。
大体は保存料として。。。。
或いは原材料自体の問題
として。。

これらが作られた1000年前には
こういった食べ物が貴重だったの
でしょう。

一連の行事が終った今が
これらを清算する時です。。。

_DSC0101_202001071415423f7.jpg

材料は、低糖質のココナッツ
パウダーかアーモンドパウダー、
卵、ベーキングパウダー、甘味が
欲しければモンキーフルーツ
アーモンドミルクで作ります。
今回は、色付けに「抹茶」を
入れましたが、色だけで、お茶の
香りが飛んでいました。これは
入れなくとも良いでしょうね。

_DSC0103_202001071415423b2.jpg

アーモンドパウダー大匙5に
たまご4個をよく混ぜて、これに
アーモンドミルク大匙4、ベーキング
パウダー小匙2を加えて、カップ
ケーキメイカーで8分焼きます。
簡単簡単。。。。

_DSC0106_202001071415426fa.jpg

↑割ってみると、抹茶の色だけが
しっかりついていました。
しかし、香の方はアーモンド
香りにかき消されてしまった。。。
アーモンド・・・とても香ばしいので、
抹茶は要らないでしょう。。。



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テーマ : 健康、美容、ダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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