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Waraji Japanese Restaurant

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ノースカロライナの州都ローリーでは
一番知られた和食レストランだと
思います。
我が家からは、ちょっと遠いので、久々に
訪問。。。

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店内は・・・変わっていませんね。

IMG_0775.jpg

あれ?小あがり。。。
前からあったでしょうか?

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この部分だけ新しいように見えます。
残念ながら「こたつ」ではありません。
まあ、そこまではネ。。。

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久々に来て、注文はいつも通り(爆)。
まず「揚げ出し豆腐」。
ジャパニーズを名乗るレストランでは、
いつも裏切られる「揚げ出し豆腐」ですが
このお店のは安心して食べられます。

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「鯵の干物
こういう物があるところが日本人経営の
お店ですね~。

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焼き魚定食」
鮭とサバが択べます。本日はサバ。
ご飯、味噌汁、焼き魚・・・・
シンプルといえばシンプル。

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もう一品は「カツ丼」。
これにはちょっとびっくり・・・・
卵とじにたっぷり過ぎる「椎茸」。。
これは多分、週末ランチの割増料金分
のサービスなんだろうな。。。
これはシンプルに「カツ丼」で良かった
かもしれません。
ちょっと頑張り過ぎ。。。

まあ、ランチタイムは作っているのが
研修生ですから、ちょっと力の入れ過ぎも
あると思いますが、全般的には安心して
食べられるお店です。

Waraji Japanese Restaurant
5910 Duraleigh Rd, Raleigh, NC 27612


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
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します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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