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久しぶりにデュークガーデン。。

DSCN0001_20191002090958207.jpg

久しぶりに・・・・というか、
2週間ぶりですが、デュークガーデン
のデモ・ガーデン=ブロディ・ディス
カバリー・ガーデンに行きました。

冬野菜が十分に成長して、もう
すっかりデモンストレーション・
ガーデンになりましたね。

DSCN0301_20191002091241d89.jpg

↑2週間前はこんなでした。
ちょうど前日に、苗の植え付けが
終わったばかり。

DSCN0014_20191002090957b91.jpg

このガーデンでは、オーガニック
野菜のデモなので、定植後に
鶏糞肥料。スプリンクラーによる
潅水は1日に2回だそうです。

今年のピエドモントは、9月中
ひどい旱魃で雨が降らず、
降水量は平年の1/4=28ミリ
でした。
ウチの畑でも、水不足でほとんどの
野菜が「乾涸びて」います。

ここの植物の成長はまさに
手間暇のかけ方・・・の違いです。

DSCN0016_20191002090957317.jpg

ガーデン内には、今年もアジアン
野菜がいっぱい。
↑は「カツオ菜」。
かなりレアなモノが択ばれています。
ウチでも昨年、育てました。

DSCN0005_20191002090957839.jpg

これは「ソバ」。
最近アメリカでも食材として、人気が
出ていますが・・・
これは、土壌改良素材なのだろうな。。

_DSC0189.jpg

ボランティアが終ってからのランチは
「ソバ」を見たから…ではありませんが
角煮ラーメン」。

青梗菜、もやしなど野菜たっぷりの
味噌ラーメンに「角煮」を入れて
みました。

作り方は、基本通りの「みそラーメン」。
野菜が多くなると、スープの味がボケ
ますので、青梗菜は予めごま油
炒め、モヤシは湯通ししておきます。




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ジャンル : 趣味・実用

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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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