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冬に向かう、「いわしチゲ」

_DSC0304.jpg

急速に冬へ向かう
ノースカロライナです。
この季節は例年、この土地には
「秋」が1週間ほどしかない事を
実感させてくれます。

_DSC0291.jpg

今朝の気温。
あしたの朝は4℃になるらしい。

_DSC0317.jpg

つい2週間前までは盛んに
蕾を上げていたミョウガも、
もうコノ状態。
明日はミョウガ畑を整理しな
ければ。。。

_DSC0177.jpg

お肉料理が多くなりがちな
アメリカ生活。コレステロール
気になりだす前に、日常的に
とるには、良い料理です。

作り方は簡単。
「鍋」にいわし缶一つを入れ、
水200cc、乾燥わかめ、ネギを
加えて煮ます。
いわし」と「わかめ」から出汁が
でるので、仕上げに醤油で調味
するだけです。

これをご飯にかけて、毎朝食時に
食べるだけ。。。
あっさりしているので、結構
続けられます。

これだけで、血液検査を乗り越え
られるなら、安いものです。。。




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テーマ : 美容・健康・アンチエイジング
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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