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ハリケーンが過ぎればこんなもの。。。

DSCN0215_20190908141425f91.jpg

今回のハリケーンは、ここに
来るまでが非常に遅くて
ニュースがほとんど1週間、
毎日のように流されたが。。。。

最終的に上陸したのは
ノースカロライナのアウタ-バンクス。
オクラコークに町が水没する
ほどの甚大な被害を残して
カナダ方面に過ぎ去った。。。

DSCN0225_20190908141425e2e.jpg

ハリケーンが去った後は、
あっという間に元の天気に
戻り。。。。。↑
もっとも、もう9月。
日中の時間は朝で1時間、
夕で1時間…
合計2時間短くなった。

_DSC0072.jpg

夏野菜ももうじき終わります・・・
茄子は「秋ナス」かも知れないが。。。

_DSC0078.jpg

久しぶりにたくさん採れたので
今日は「魚香茄子」。。
茄子を魚に見立てた料理。。

_DSC0074.jpg

日本では、どう間違えたのか
「麻婆茄子」なんて呼び方を
されていますが、間違いです!

もっとも、本場ではパクチー
入れないと思う。。。



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テーマ : アメリカ生活
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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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