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Asian Fusion「MOFU Shoppe」

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こちらもローリーのダウンタウン
中心部、シティマーケット近くの
アジアン・フュージョンの人気店。

DSCN0344_201908231219342d3.jpg

先日のGarlandに較べると、
ぐっとカジュアルなお店です。

DSCN0343_20190823121934db7.jpg

menuも、単品が多い。
今日は初めてなので、人気メニューの
豚バラ丼ぶり」を注文。。。。

DSCN0352_201908231219345cc.jpg

「Pork Belly Bowl」
全く、名前そのまんまの丼ぶり
ですが、アメリカでは最近、多くの
お店でこれが提供されています。
ここでも、人気の丼ぶり・・・らしい。

お味の方は、蜂蜜かけした
カロライナ・BBQ?
これが豚の角煮のような
やわらかさで、甘めの味と
相まって、なかなかいけます。
人によっては、しつこいと感じられる
かも知れませんが、そこのところも
ちょうど「角煮」みたいなものです。

このお店は、ほかのメニューも
試してみたいな。。。


MOFU Shoppe
321 S Blount St, Raleigh, NC 27601



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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
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します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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