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「Himalayan Grill Restaurant & Bar」

DSCN2858.jpg

最近この地区ではヒマラヤン
ネパールのレストランが相次いで
開店したが。。。

今回、開店したこのお店、この
場所は何回も来ていたところでした。。。

最初、我々がノースカロライナ
来たばかりのころには、ここは
「超格安中華バッフェ」。。。。
$3台という、信じられないお値段で
そのお値段相応の料理を出していた
お店。

いつの間にか閉店していました。

次が、DimSum
「一品軒」という、DimSumらしからぬ
名前のお店。

「一品」は「逸品」の意味で中国では
高級なことを意味したらしいけど、
我々からは、DimSumなのに「一品」とは
これ如何に・・・・みたいなイメージでした。

お店は繁盛していたように見えた
のですが、わずか2,3か月で閉店。。。。?
この地区では、カートが回るお店は
ココだけだったので、一気にDimSum
亡くなったように感じたものです。

それからほぼ1年。。。。
今度はヒマラヤ料理店!!!

DSCN2864.jpg

新装開店ですが・・・居ぬきですね~。
テーブル、いすは新しいですが、
店舗内の配置は変わっていません。
ていうか、現在も改装中の様子。

DSCN2862.jpg

以前のDimSumでは、無かったのが
このバッフェ台。普通のインド料理
バッフェ台を連結したものでしょうか??
長~い!!

DSCN2863_201906211249145e5.jpg

さて、ヒマラヤンとはどんなものか?
興味津々ですが・・・
お店の名前は「Himalayan」と
大きく書いてありますが、下に
小さく「iNDIAN」。。。

DSCN2867.jpg

基本的に、インド料理と同じものです。
ひょっとしたら、違うものが含まれて
いるのかもしれませんが、この方面に
詳しくない日本人には、その違いが
わかりません。

DSCN2871.jpg

「魚のカレー」や「ゴートのビニヤニ」など、
外では見られないものもありますが。。。。

DSCN2873.jpg

何故か、スイーツは充実しています。
「手作りアイスクリーム」などというもの
まで、ありました。

まだ、開店したばかりですので、
これからどう発展していくのか
見守っていきたいお店です。

Himalayan Grill Restaurant & Bar
1207J Kildaire Farm Rd, Cary, NC 27511



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テーマ : こんな店に行ってきました
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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
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ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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