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ゴートチーズの「チーズ蒸しパン」

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最早「春分の日」というのに、
油断ならないノースカロライナです。

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今朝は一面、霜・・・・

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気温も↑。
今週はこの調子で行くらしい。
Spring Startは、暦だけか。。。。

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「チーズ蒸しパン」風のカップケーキです。

イメージとしては、日本コンビニ
人気のあった「チーズ蒸しパン」。
アメリカで作るとしたら、資材の
関係でカップケーキの姿になる(笑)
のが簡単。。。。

細長い型が手に入りにくいのです(爆)。。

形はどうあれ、とにかく「味付け」が
問題ですが・・・
日本の「チーズ蒸しパン」は、いま
思うとかなり甘かった。。。今回は、
どちらかというと、セイボリー。

「ケークサレ」のようなイメージで、
主食パンを目指します。

材料:パンケーキミックス 300g
    玉子  2個
    ミルク  200cc
    チーズ お好みで・・・
(今回の作例ではゴートチーズ80g。
たまたまあったから、ゴートチーズ
なので、普通にピザ用で十分です。
または、お好みのチーズがあれば、
それで試してみてください)

    砂糖   大匙4
    サラダ油 大匙1と1/3
この量でマフィン型12個分です。

全部混ぜたら、マフィン型に入れて
オーブンへ。目安として400℉、8分。

どうでしょう?
パンケーキミックスを使うので、
簡単に出来ます。




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テーマ : スイーツ
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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
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します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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