FC2ブログ

寒波の日には「名古屋めし」??

DSCN1052_20190131071946098.jpg

昨日、寒冷前線が通過した
ダーラム上空。。。今朝は
こんな気温でスタートしました。

DSCN0984_2019013107194693a.jpg

見た目は変わらない畑ですが、
こんな気温では、外に出る気には
なれません。

DSCN1020_20190131071946392.jpg

しかし、もう1月も終わり。
3月末には今年のプランツセール。
4月からはファーマーズマーケットが
始まります。
・・・ので、そろそろ「商品」の
製作に入らなければ・・・

この時期の種まきは当然屋内
ですが、先頭を切るマスタード類
には、屋内の温度は高すぎます。

葉物野菜は15℃もあれば発芽
します。育成温度は20~25℃
ですが、屋内でこの温度では当然
日照不足。発芽させても2週程度で
温室に移動でしょう。

もっとも、この季節の「冬野菜」は
一定時間低温に当たるとすぐ
花が咲いて、野菜としては台無し
になります。

温室とは言え気温には十分気を
付けなければなりません。
「敵」は、日照時間ではないのです!

これに続く「夏野菜」は、発芽温度が
高いので、屋内でもヒートマット+
LED電照栽培になります。
加えて、昼と夜の温度差を演出し
ないと成長してくれません。

温度や水・肥料だけでは育たない
のが植物です。
ほんと面倒くさい!!

DSCN1024_2019013107200799b.jpg

これも最近知ったこと…・
名古屋では、スパゲッティ・ナポリタン
を「イタリアン」というらしい・・・もっとも、
これには地域性があるらしく、名古屋
ならどこでも・・と言うわけではないらしい。
しかし、名古屋ではほとんど全ての
ナポリタンは「玉子の上に乗ってくる」
そうな…

アメリカで作ると、鉄板というより、
アイアンキャストが相応しい。。(爆)

何にしても・・・
今回の寒波、明日でひと段落し、
2週間ほどは小春日和が続くらしい。
願わくは、そのままになって欲しい
ものだが・・・?



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



ブログランキングに参加しております。
応援よろしくお願いします。








関連記事
スポンサーサイト



テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー
08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング


人気ブログランキングへ
ブログランキング
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ