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2月になって落ち着いたのか?

DSCN0479_20190205094427fc5.jpg

1月中は、11日、21・22日、31日と
3回寒波が来たノースカロライナ
ですが、2月になって、気温は
かなり穏やかになっている
この頃です。

DSCN0481_20190205094543c3e.jpg

日中晴れてくれれば、こんな感じ。
もっとも、まだ2月前半ですから、
これから気温が本格的に上がり
始める4月まだは油断できません。

DSCN0440_2019020509442743c.jpg

しかし今の気温ではrow coverを
そのままにしておくと、中は日照
不足と、この気温ゆえの蒸れが
くるので外しました。

DSCN0522_20190205094427c2b.jpg

↑「小松菜
土を択ばず、連作障害も出ない。
発芽温度も低いし、成長温度も
幅が広い。
「摘み菜」としてはまさに理想的な
お手軽青菜の代表格です。
ウチの畑でも、年間通して植えて
いますが、見た目が平凡・味も
平凡なので、アメリカ人には全く
人気がない野菜の代表格(爆)。。。

でも・・・先月の寒波は-8℃。
日本では滅多にお目にかかれない
寒波を cover1枚でよく頑張った。。。

DSCN0444_20190205094426672.jpg

と・・・・おや?

早くも「抽苔」。

小松菜抽苔は低温がスイッチ。
5℃以下の積算日数でスイッチが
入ります。

花が出ると、株の成長はそこまで。
もうこれ以上は伸びません。
あとは固くなる前に食べるだけ!

DSCN0482_20190205094506f06.jpg

昨年の10月から育ててきた
小松菜もここまでのようです。
これからしばらくは、小松菜三昧か・・・

アメリカでは貴重な「摘み菜」の
小松菜ですが・・・
あんまり有難くはない(笑)。

DSCN0539_20190205094506802.jpg

取り敢えずは・・・・
ベーコン、シメジとにしました。
これなら、塩豚+大根とも合いそうだ。。。



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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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