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Southern Thai Restaurant

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ウイルミントンから南に下った
カロライナ・ビーチ・ロード沿いに
あるお店です。
車のGarminでは出てこなかった
タイ料理店。
Yelpでは、まあまあの評価でしたが。。。。

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店内は、よくあるスポーツ・バー風。
GPSに出てこないということは、
比較的新しいお店なのでしょう。

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取り敢えず、ディナーなので、
サラダにあった「Larb Gai」を
頼みました。鶏ひき肉のLarbです。
結構刺激的!!

IMG_0305_20181229143355b33.jpg

↑と被るかなァ~と思ったのですが、
比較の意味で「Nam Sod」。
豚ひき肉のサラダ・・・
見た目は大差ありません(笑)

ピーナッツと生姜とナンプラーで
味付けを変えています。ラープとは
「好み」の違いで分かれるでしょう。
どちらも美味しい。

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で、メインですが・・・
2品ともステア・フライにしたので、
またもや、見た目が同じように。。。。
そうなったのは、どちらもソースが
タイバジル・ソースを択んだからです。
でも、ここでこれ以外の選択は無い
…と思う。

↑これはダックのステア・フライ、
バジル・ソース。

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こちらは「グルーパー」=魚=の
バジル・ソース。
グルーパーとは、ノースカロライナ
近海では良く獲れる魚ですが、
日本では「幻の魚」になってしまった
「クエ」のことだそうです。
「ハタ」も似ているらしいのですが、
日本では見たことが無いので
何ともいえません。

肝心のお味の方は、全く問題なしに
美味しいです。
ちょっと辛いのは、タイ料理なので
本来の味に近いのかもしれません。
それはそれで、嬉しい事です。

ボリュウームも十分で、サラダ2つは
結局お持ち帰りになりました。

このお店、お勧めです。


Southern Thai Restaurant
3715 Patriot Way #123, Wilmington, NC 28412




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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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