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「おせち」を作らねば!!

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今年の12月は、上旬で大雪に
見舞われ、雪が融けるまで
結局丸々一週間かかってしまった。
おかげで、畑仕事も庭仕事も
停滞・・・
気付いてみたら、もう新年目前!

これはやばい!っと大急ぎで
おせち」を作り始めました。
何しろここはアメリカ
売っている「おせち」・・・などという
選択肢はあり得ない!!

DSCN1009_20181218131655ea8.jpg

庭のガーデニアから実を摘んできて、
乾燥させた「クチナシの実」を
お茶パックに入れて・・・・

DSCN1011_20181218131655f85.jpg

アク抜きしたさつま芋と一緒に
煮ます。。。

DSCN1013_2018122014515302a.jpg

マッシュして、のばせば・・・
「芋きんとん」!

などと、悠長にやっていては
何時まで経っても、完成しません!!

なんとかしなければ(汗)!!



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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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