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「Uncle Julio's Mexican From Scratch」

DSCN0034_20181204130726987.jpg

ダーラムの南のショッピング
モール「サウスポイント」に
鳴り物入りで開店したメキシカン
レストランです。

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店内はさすがに、きれい、広い!!
メキシカンとは思えない(笑)。。

DSCN0039_20181204130725165.jpg

・・・でもお通しはやっぱりメキシカン
ただし、ここのウリは、店内で作る
トルテイーヤとこのサルサ。
ローストしたサルサで、色が黒い。
これ、美味しいです。

DSCN0048_2018120413072591a.jpg

まずは「 FAJITAS」。
定番中の定番・・・ですが、
これはTEX-MEX。。。

まあ、このお店、メニューを見れば
一目瞭然、メキシカンではなく
TEX-MEXのお店です。つまり
アメリカ料理店。。。

DSCN0045_2018120413072461f.jpg

こちらは「CARNE ASADA」。

どちらも普通に美味しいです。
美味しいTEX-MEXのお店も
珍しいので、これはこれで良いかな。。

お店がある場所がサウスポイントという
有名処で、この綺麗なお店。
お値段低め、お味が良くて、サーブ
されるまで待ち時間が短いことも、
高得点のお店です。

Uncle Julio's Mexican From Scratch
8030 Renaissance Pkwy Bldg K Ste 885, Durham, NC 27713



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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