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「Banana Leaf」

DSCN0941_2018112711522518b.jpg

だいぶ前から気になっていた
四川料理のお店です。
場所はケーリー

地元の人には、「大亜洲超市」=
Grand Asia Marketの近くといった方が
分かるかも・・・
もっと地元の人には、昔「S mart」が
あった所の並びです。

DSCN0944_201811271152243c5.jpg

店内は普通にきれいです。人気
中華料理店では、かなり綺麗な方。。

DSCN0946_20181127115223996.jpg

前菜メニューで、目に飛び込んできた
「韓国汁なし冷」を勢いで注文。。。

コチュジャンの味はしません。
チリソースとトマトソースで似せたようです。
良く出来ていますが、冷のジャガイモの
ではなく、中華。甘酢漬けのニンジン、
大根、キュウリが載っています。
まあ、これは選択ミスです。

ここの料理人は、タイ人か中国人?

DSCN0949a.jpg

前菜は見事に外しましたが、
メインのキャセロールはOK.
これは「海鮮キャセロール」。
「Seafood with Bean Curd Casserole」

鍋のまま、ぐつぐつでてきます。
辛くないので、まったりした、
海鮮中華あんかけ・・・です。
これは美味しい。。。

DSCN0952_20181127115222ba6.jpg

そして、これが人気の四川料理
「Beef Brisket Stew with
Szechuan Style Casserole」

有名な「水煮肉片」ですね。
本気で辛くはないので、辛味を抑えて
いるようですが、これだけ食べ続けるのは
難しい・・くらいは辛いです。
今日はほとんどお持ち帰りになりました(笑)。

非常に順当な味です。
なにより、類が安くて豊富なので、
次回は類を試したい。
北京ダックやロブスター・・・なんて言わな
ければ、大抵$14程度。
全般にお値段は安くて、お得感満載!

Banana Leaf
1026 Ryan Rd, Cary, NC 27511





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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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