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「Indochine Restaurant」

DSCN0838_20181125125105d5f.jpg

ウイルミントンで人気の
アジアン・エスニック料理店。
地元の人は「インドチャイナ」って
呼んでいます。
看板を見ると、タイ・ベトナム
ですが、オーナーはベトナム人。

ウェブサイトではストリートフード
謳っています。

DSCN0839_2018112512510515a.jpg

それにしても、目立つ建物です。
場所はウイルミントンの中心を
つっきるマーケットストリート。
この町で一番有名なアンティーク・
ショップ「アイビー・コッテージ」の
後ろにあります。

DSCN0843_20181125125104b07.jpg

店内は無国籍状態。
窓のシェードは韓国の
「八卦」でしょうか。。。

DSCN0846_201811251251034ac.jpg

まずはお手並み拝見ということで・・・
前菜に「バナナフラワー・サラダ」。
青パパイヤサラダのバナナの花
バージョン。。。
普通に美味しいです。
バナナにした意味は???

DSCN0852_2018112512510321f.jpg

「HOKKIEN HOT NOODLES 」
聞き覚えがあったので注文しました。
これだったかどうか???
ホッケン・ミーっていう「焼きそば」=
福建焼きそば。日本の長崎・皿うどんも
福建焼きそばから変化したものらしいが・・・・
かなり違うぞ。。

こちらは、シンガポール、マレーシア、
ペナンなど、土地によって独特に変化
したので、もはや元の福建省のソバが
どんなものであったかは知る人もいない・・・

ということで、これは濃い味付け。
ストリートフード然とした食べ物です。
しかも丼ぶりにいっぱい!
さすがに完食できず、お持ち帰りに。。。
ちなみに周りのアメリカ人もこれを注文して
お持ち帰りしている人が多かった。

DSCN0853_201811251251202b4.jpg

「VIETNAMESE WRAPS 」
辛くないメニューを探すと、こうなった。。。
串焼きのエビ、ビーフ、チキンをレタスに
包んで食すもの。一緒にニンジン、キュウリ、
素麺などをいれ、自分でライスペーパーで
巻いて、サマーロールを作ります。
まあ、大人数でワイワイやるときには、
良いかも。。。
少人数ではちょっと寂しい・・・・

今日は、あまり良い選択ではなかった
のでしょう。
前評判と期待が大きすぎたかな?

基本的に味付け、まさにストリートフード
らしい濃いめの味付け。
辛いか、甘いかという、いかにも
東南アジアのストリートフード味なので、
看板に偽りはありません。

ウイルミントンは、観光地でもあるので、
こういう一風変わったお店に人気が
集まるのかもしれません。

ランチタイムだと、かなり変わったものが
あるのかも。次回に期待。。。

Indochine Restaurant
7 Wayne Dr, Wilmington, NC 28403




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
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ガーデナー。
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ガーデナー。
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農場経営(オーナー)

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