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「Saigon Cuisine Restaurant」

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ノースカロライナ第3の都市、
グリーンズボロウは、日本人に
とっては、ホンダジェットで知られる
町ですが、ここはまた、ベトナム
山岳民族の移民が全米一多い
町でもあります。

我々もこの町を訪れるたびに
ベトナミーズ・レストランを
楽しみにしてきたのですが、
よく訪れてきた「Van Loi II 」が
経営が変わったのか、シェフが
変わったのか・・・
評価がガタ落ち・・・
最近行った人からも、味が落ちたと
散々な状態になったようなので、
別のお店を探していました。

DSCN0183_20181112124643a97.jpg

そこで、Van Loi II と同じ通り沿いの
古参のお店。。。
Yelpの評価も安定して高い。。。

↑それにしても、お店の看板が
ちっさい。。。

DSCN0186_20181112124641f9f.jpg

店内は結構広いです。庶民的な
Van Loi II に較べて、高級店を
イメージしているような感じ。

DSCN0190_2018111212464045e.jpg

まずは前菜のコンビネーション。
自家製のようです。華美では
ありませんが、丁寧に作られて
美味しいです。

DSCN0192_20181112124659655.jpg

Phoは、見た目が赤くて北の
辛い系のスープかと思いましたが
これが辛くない。中々上品な味です。

DSCN0194_2018111212465728f.jpg

初めてのお店では必ず注文する
Crispy Noodles。
上手にまとめられています。
難点は上品すぎて、ちょっと量が
少ないこと・・・かな。

全体に、上品に美味しいです。
知り合いにお勧めできるお店ですが、
ガッツリ食べたい向きには、物足り
ないかもしれません。
まあ・・・ベトナミーズでガッツリは
無いかも知れません。

ここ、お勧め。。

Saigon Cuisine Restaurant
4205 W Gate City Blvd, Greensboro, NC 27407




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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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