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ハロウィーン・Kabocha


この季節になると、良く見る植木鉢です。
10月は、とにかくカボチャ
ハロウィーンは月末の一日だけなのですが、そこまでには
町内会のハロウィーン・パレードやら、ハロウィーグッツセールやら
いろいろな企画が組まれています。
これらの運営費用は、もちろんドネーションですから、
裕福なコミュニティほどいろいろな行事が多くなり、
隣近所のコミュニケーションも活発になります。
どこにどういう人が住んでいるのか、明らかになってくるので、
地区の治安にも役に立っているのでしょう。

DSCN4984.jpg

じゃーん。こちらでKABOCHAと呼ばれているパンプキン
どう見てもカボチャですね。

DSCN4982.jpg

種はたべられないので、とります。

DSCN4980.jpg

一口大に切り分けてから、ちょっとだけ砂糖と塩をふりかけて、
一晩置きます。翌日、そのまま電子レンジでチン。6分くらい。

DSCN4981.jpg

どうでしょう。かぼちゃ煮の出来上がり。煮ていませんけどね。
超お手軽で、まず失敗なし。レンジがたりなかったら、もう一度
かければ良いだけです。
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テーマ : 海外食生活
ジャンル : 海外情報

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NoTitle

かぼちゃの煮物大好きデス!

カンタンにできるんですねぇ~~~
やってみよーっと!!

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Trifolium repens さま

かぼちゃって、収穫してから3ヶ月保存できるそうですね。
やったことないのですが、冬至のかぼちゃができるのは
その為なんでしょうか?
プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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