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カフェ飯、「豚コマ生姜焼き」

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むせかえる緑・・・・・

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温度計を振り切る気温・・・・・

これがこの季節のノースカロライナ
中央・ピエドモントの夏・・・です。
それにしても、この状況に加えて、
ここ2,3年、夏場の雨が少なくなって
来ているのは、最近の「温暖化」の
影響なのでしょうか??
「農家」の我々にはこれは大問題です。

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とは言え・・・・
今年は少しは良いこともある↑。。
この調子で育ってくれれば、今年は
我々がアメリカに来て以来の「ゆず
の大豊作…ってことになるのだが。。。
まあ・・・・何事につけ、アメリカなので
あまり大きな期待はしない事だ(爆)。。。

DSCN0066_20180704131442c45.jpg

兎にも角にも、この夏、畑仕事で
夏バテしない様に体力だけは
万全でありたい・・・・ので、
本日のランチは「豚コマ生姜焼き
カフェ飯風。。。。

DSCN0065_20180704131442b0f.jpg

サラダはゴマダレ、自家製シシトウ
ライスはジャンバラヤ豚肉
生姜焼き。。。

ノースカロライナの夏はまだこれから。。。



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テーマ : おうちごはん
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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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