FC2ブログ

アメリカで「ベトコンラーメン」


ノースカロライナでも、最近は
ラーメン店が急に増えてきました。

このブログでも、最近何軒か
取り上げてきましたが、
あまりに増えすぎて、最近は
食傷気味。。。
ほとんどはタイ人、韓国人のお店
なので、似ているようで何だか違う~

正直、最近は「もういいや」の気分です。

そんな感じなので、最近は
ラーメンは自前が一番」に
戻ってきました。

・・・ということで、本日は
ベトコンラーメン」。
アメリカでは、この名前じゃ出せない
よね(爆)。

DSCN0265_2018051011272424c.jpg

名古屋圏以外ではあまり知られて
いないそうですが、岐阜県や愛知県の
ラーメン店で供されているらしい。

作り方は案外簡単で、ニンニク・ニラ・
長ねぎ・モヤシなどの大量の野菜を
トウガラシで辛く味付けして炒め、鶏ガラ
ベース(しょうゆや味噌ベースもある)の
スープを加えて茹でた麺にかける。

これなら、暑いでも速攻作れます(笑)。
チャーシューも卵もなしだから、思い
立ったらすぐできる(笑)。

辛い熱いラーメンです。
こういうのってほんと向き。。。



お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



ブログランキングに参加しております。
応援よろしくお願いします。


関連記事
スポンサーサイト



テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング


人気ブログランキングへ
ブログランキング
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ