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簡単寒天デザート・量産型

DSCN0008_201805061143245e6.jpg

畑から見上げた空が
こんな感じになって・・・・

DSCN0026_20180506114324219.jpg

日中の気温が↑こうなってくると
ノースカロライナも本格的に「春」・・・
いやいや・・・春を飛び越して
もう「夏」。。。。

これから、毎日夕方に雷雨が
降るようになれば、本当に夏って
ことになる。。。。。しかし、

我々がここに越してきた2014年は
毎日のように夕立でしたが、
最近はほとんど降らなくなった
ノースカロライナです。

DSCN0042_2018042814195845e.jpg

ともあれ・・・気温がこう上がってくると、
毎日、畑仕事のこのシーズン、
毎日食べても、体重に貢献しない
「おやつ」が欲しくなる。

そこで、考えたのが寒天
作り方はしごく簡単。

でも、基本的な分量は(覚書)
として記しておきます。
あとはこれを参考に、応用して
ください。

(覚書)
基本の寒天
寒天 8g、または粉末寒天 4g
水 600cc~800cc(硬さによってお好みで)
砂糖 60g

↑が基本で、作例のような牛乳寒天
場合は、水の半量を牛乳に代えます。
さらに作例のとおり「みかん缶」を
入れるときは、牛乳寒天の水の代わりに
みかん缶」のシロップを入れます。
みかん」は分量外として、そのまま
入れればOKです。

簡単ですから、お試しください。




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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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