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柚子の花、咲く。。。

IMG_0409.jpg

今年はずいぶん開花が遅れましたが
やっと開いた「柚子」の花です。
1か月遅れです。

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昨年末から今年の初めにかけての
大寒波の被害も、そろそろ目に
見える形になってきた、
↑の右手前側の白くなっている
部分が冷害で枯れた所です。

IMG_0399_201801131235459dd.jpg

意外なことに、これらチビ苗たちは
寒さに強かったようです。
からし菜、紫ミズナ、ワサビ菜、
アメリカ産のクリムゾンなどの
新種のマスタードです。

新種や珍しいものが多いので
比較用に多品種少量生産して
いたのですが・・・・
何がよかったのか・・・?

IMG_0400_20180113123544bea.jpg

主力の「小松菜」は、フロスト
カバーから出てしまった部分が
凍傷から腐り始めました。
抜き去っておかないと、ここから
腐敗がほかの苗に伝染します。

冷害の後には必ず気温急上昇を
繰り返すアメリカ南部の厄介な
ところです。

IMG_0368_2018011312534053e.jpg

もう一つの不思議を発見。
今の時期になぜ??
チンゲン菜が花を咲かせていました。

IMG_0388_2018011312354505c.jpg

作業の後は、大抵「鍋料理」。
今日は、ちょっとだけ収穫した
チンゲン菜で、「鶏の水炊き」。
あまり見ない組み合わせ・・・
でも、チンゲン菜のシャキシャキ感は
なかなかいい感じです。







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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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