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North Hills の 「Mura」

IMG_0747.jpg

気になっていた北ローリー
ショッピングモールに行きました。

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近くにCrabtree Valley Mallという
ローリーでは大型のモールが
あるので、小型のここはちょっと
影が薄い・・・
でも、比較的新しいモールらしく
面白いお店があるようです。

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今日はここでランチ。
日本料理の「Mura」。
ローリーでは2軒営業している
ようです。

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入り口を入ると、いきなり
寿司カウンターが目に入ります。
「あなたも」「ともだち」との「暖簾」!

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何と、「こあがり」まで装備している!
座椅子が並んでいますが、
「掘りごたつ」式になっています。
この辺は、アメリカ人向けか?

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席に着くと、アメリカの寿司屋さん
では、定番のセッティング。。。

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アペタイザーの「野菜天ぷら」。
なぜか「えび天」が入っています。
これで$5はかなりお得。
でも、天つゆはどうしたことか、
やたら甘い!・・・
ココは塩をもらいました。

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アペタイザーのもう一品「Katsu」。
チキンカツです。
先の天ぷらも、このカツも衣は
よくできています。薄目でからりと
揚げてあり、サクサク美味しいです。

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次に「ハワイアン・ポキ」。
フライド・ワンタンは余分。
本当のポキという物を知らないので、
なんとも言えませんが、この魚は
ハマチ。ハマチと思うと、ちょっと
勿体なかったかな。。。

IMG_0763_201711271329014d5.jpg

さて、殿は「ちらし寿司」。
ランチタイム・メニューはほとんど
$10前後なので、これは別格の
$25という高級品ですが・・・

マグロ、ハマチ、鮭、エビなど、
寿司ネタはいいです。
写真では、お皿に盛っているようで
カレーライス的な感じですが、「桶」
では無い物の、底が深い皿なので、
それ程違和感なし。
むしろ、すし飯に振った青のりが
違和感ありあり・・・
刺身が美味しいのと、刺身をちゃんと
並べているので、「ちらし寿司」に
なっています。

アメリカで「ちらし寿司」というと、
「バラちらし」が出てくることが
多いですが、ここは一応
「ちらし」になっている。

メニューから推測すると、ここは
韓国系の寿司店でしょうが、
お店のきれいさ、メニューの
お値段を勘案すれば、十分
楽しめるお店でしょう。


Mura
4121 Main St #110, Raleigh, NC 27609





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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
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ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
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農場経営(オーナー)

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