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「Toast」

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ダウンタウン・ダーラムのど真ん中・・・
といってもいい所にある、超人気の
トースト屋さんです。

トースト屋さん・・というと、語弊がある?
軽食屋さんというと、逆に分かりにくい?
なぜなら・・・・

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まずは、店内ですが・・・・
普通のイートイン。右端に写っている
お会計カウンターで注文します。

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ココのウリは「クロスティーニ」。
メニューには8種類+壁に
本日のスペシャルで2種類の
合計10種類のクロスティーニが
あります。

2個セットで$2.50。
でも、大抵の人は3種類セット+
スープorサラダで$10のセットを
注文します。

確かに「お得感」はありますが、
毎日のランチに$10はお高い
ような気がします・・・。

IMG_0713_20171126130950159.jpg

カウンターでお支払いし、番号を
持って、空いている席で待ちます。

↑「TriBuncha」?
最近大ブレイクした「KomBucha」の
新型?これって、絶対勘違いしている
と、思う。。。

待ち時間は結構長い・・・

IMG_0715_201711261310271aa.jpg

やっと来たのは、こんな感じです。
本日のスープとクロスティーニ。
マッシュルーム、アボガド、レバー・パテ。

IMG_0716_20171126131026d6c.jpg

もう一つは「バターナッツ・
スクワッシュのスープ」と、
アボガド、シシリアン・カポナータ、
ロースト・ビーツ。

「お腹を満たす」というより
「小腹がすいたので」といった時に
いい感じです。
ガサはないけどそれぞれ美味しいです。

IMG_0717.jpg

アメリカのバゲットなので小さいです。
ポーションの少なさは、アメリカでは
珍しいでしょうが、ここダーラムでは
案外多い。
日本人のおなかや、軽いランチには
ちょうどいい。

この日、見た限りでは、アメリカ人の
お客さんたちも、女性や若い男女の
カップルが、さりげなく格好いいランチを
楽しんでいるような光景に見えました。

このお店、近くにあるラーメン店
「Dashi」と同系列ですが、大失敗の
ラーメンよりはずっといいです。

ちょっと面白いお店です。


Toast
345 W Main St, Durham, NC 27701





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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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管理人への敬意と節度を
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賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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