FC2ブログ

「鴨鍋」と寒波の2017年末。

IMG_0011_2017120511374813e.jpg

さて、いろいろあった2017年も
いよいよ押し迫ってまいりました。

IMG_0080_201712051137476b2.jpg

年の初めから、土壌改良だの
オーツだのと、試してきた我が畑も
今年の冬野菜は70%くらいは順調に
育っているようです。

この季節にこれだけ「青々」している
のを見ることは、ほんとに気持ちの
良いものです。

IMG_0443_2017121506221852a.jpg

来年は、もっと早めに植え付けて、
もっと「青々」した冬の畑を目指したい・・・
などと、もう来年の目標が浮かんで
きたりしています。

あとは、今日から始まる年末年始の
1週間余りの強烈な寒波。。。

IMG_0994_20171228231713eac.jpg

↑来たな・・・・

今からできることは限られているの
だけれど、手持ちの資材で何とか
凌げるかどうか…にかかっている。

IMG_0980.jpg

重量級フロスト・カバー、1.5oz。
これで耐えられるのは22℉程度まで。
今回の寒波は予報では15℉ですから
ちょっと足りないか。。。。

IMG_0051.jpg

取り敢えずは、平穏に迎えた年末近く。
「年越しそば」の予行演習で、本日は
鴨鍋」。

IMG_0049_20171203130227b9b.jpg

本当の鴨ではなく、アメリカでは
スーパーでも売っている「ダック」
=「あひる」。
まあ、日本でも「鴨肉」というのは
普通「合鴨」が多いので、同じような
ものでしょう。

大晦日はこれが「鴨南蛮」になる
のだろうなァ~。
それより、あと3日!
いつものように、「おせち」が
用意できるのだろうか???






お読みいただき、まことにありがとうございます。
最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓

あなたの一票で筆が進みます。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ


掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。
当方、著作権は放棄しておりません。



ブログランキングに参加しております。
応援よろしくお願いします。

関連記事
スポンサーサイト



テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

コメント欄へのご記入は
管理人への敬意と節度を
持ってご記入ください。
賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
します。


(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
FC2カウンター
最近の記事
カテゴリー
リンク
ブログランキング


人気ブログランキングへ
ブログランキング
全記事(数)表示
全タイトルを表示
最近のコメント
ブログランキング
月別アーカイブ