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サンクスギビング・ディナー。

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先週のことになりますが、拙宅でも、
ささやかなサンクスギビング
ディナーを催しました。

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大人8名だけのささやかなディナー。
なので、↑のように小規模な定番
メニュー。。。

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一応、定番は抑えた…と思う。。。
ターキー(ブレスト)、グリーンビーンズ(
中華風炒め)、スタッフィング(ワイルド・
ライスと椎茸)、クランベリーソース、
ポテトサラダ(たいめいけんレシピ)。

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・・・に加えてハムの代わりの
ロースト・ポークと・・・

IMG_0675.jpg

大奮発の「ロースト・ビーフ」
(ローズ・ビーフ)。
さらに、日本カボチャの煮つけ。。。

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そして、我が家のサプライズである、
おせち」と「引き菜雑煮」が加わります。

IMG_0660_20171126123601ea6.jpg

「一の重」、
基本の基本、「おせち」。

IMG_0661_20171126123457fe1.jpg

「二の重」、
肉・魚料理中心に華やかなもの。

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「三の重」
一番地味~な「おせち」。


・・・まあ、本番には中身が若干
違ってくるとは思いますが、今年は
これで行くつもり!

サンクスギビングが終ると
アメリカでもこの1年は、駆け足で
過ぎていきます。



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プロフィール

Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持。
正規登録ナーセリー経営。
ナーセリー・ビジネスにて
起業。アメリカで会社設立。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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賛同しないコメントは削除。
コメント主は出入り禁止に
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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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