畑。夏野菜の収獲開始。

IMG_0757.jpg

このところ、続けて夕立がありましたので、
敷地に隣接するイーズメン(コミュニティの
共有地。実態はコミュニティの所有地)の
「浸透池」に水が溜まりました。
ウチの畑の向こう側です。

IMG_0763.jpg

こういう雨に翌日には、なぜか顔を出す
「一人働き」の若いシカ。
以前良く見た6頭家族のうちの一頭なのか・・・?
このシカは、真昼間から良く見かけます。

IMG_0737.jpg

ウチの畑の一番奥にある、ブラックベリー
囲い。シカが冬の間に、葉を食べ尽くして
しまうために、金網で覆いを作りました。
これが功を奏して、今年は大豊作。

IMG_0744.jpg

10分くらいで1キロ収穫。
ブラックベリーは定着すると、ほんと良く
実が付きます。
寒さにも強いし、あまり土も択ばず、
肥料もいらないという優等生です。

使い道がちょっと少ないですが、ウチでは、
の間、酢と砂糖に漬けてサワードリンク
しています。

サワードリンク
果実1:酢1:砂糖1の単純な比率で
漬けられます。

IMG_0868.jpg

日本種の茄子「千両なす」。
やっとぼちぼち生り始めました。

ノールカロライナ特有の粘土台地で
どうかな?と思ったのですが、成長が
遅れた以外は特に問題はありません。
ノースカロライナ日本よりも
長いです。
ナスは勢いがなくなったら、切り戻す
ことで、秋ナスを狙うという方法も
ありますが、当面はこのままいきます。

IMG_0874.jpg

ノースカロライナのオレンジ粘土でも、
比較的問題がない伏見唐辛子や
シシトウもでき始めました。

ナス、いわゆるスイート・ペッパー類、
トマト、ジャガイモなどに関しては
オレンジ粘土が決定的な難点とは
ならないようです。
マア、根菜類は土が固いとひん曲がって
しまうのは自然の成り行きではありますが。。。

今年は土壌改良のためのOats栽培で
作付けが遅れましたが、なんとか
の楽しみが始まりました。



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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