久しぶりに「bu・ku」

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久々にローリーのダウンタウン、
Global Street Foodのお店、
「bu*ku」に行きました。

IMG_0166.jpg

店内はコノ周辺のお店らしく
相変わらずきれいですが・・・

IMG_0172.jpg

なんと、ランチタイム・バッフェ
なっていた!
これは、ブランチだからなのか、
はたまた、よりStreet Food
極めるためなのか???
まァどちらにしても、美味しければOK!!

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やっぱり、Street Foodには
なり切れないのが、ここの雰囲気か(笑)。
高級感ありすぎますよ!

IMG_0165.jpg

バッフェなので、お皿に取れば、
Street Foodっぽくなる??

IMG_0169.jpg

ブランチ向けのローストビーフや
その他の肉系。。。
これだと、ごく普通のブランチです。

IMG_0170.jpg

入り口には、中央線のどこかの駅の
写真が貼ってある。「西武なんとか」と
いうビルがあるあたり、オーナーの
コンセプトが何となく感じられます。

このブランチ・バッフェ。。。。
全体にはよくできています。

ブランチでおひとり様$25ですから、
当たり前といえば当たり前ですが、
そもそもこのお店、Street Food
銘打っている割には、お値段高めで
アジアのごちゃごちゃした料理の
雰囲気を味わうための「変わった
キュイジーヌ」のお店です。
だからStreet Foodと思ってはいけません!

アメリカンなランチに飽きた頃には、
ちょっとアジアンな国籍不明のメニューを
愉しめるお店です。

bu•ku Global Street Food
110 E Davie St, Raleigh, NC 27601


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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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