”Carolina Reaper"を蒔いてみた・・・

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つい先日、もうすぐ夏‥みたいな
ことを書いたとたんに・・・雨!

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気温も急降下・・・終日こんなでした。

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サンダーストームって訳ではないので
しとしと雨では、降雨量もこの程度。。。
お庭作業は滞るし、ほんとに役に立たない
降り方の1日でした。

こんな日にはお料理か、種蒔きですが・・・

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これがこの辺りで有名な、ギネスブック認定、
世界一辛い唐辛子」”カロライナの死神”。

実の「柄」が「死神の大鎌」のように
湾曲することから名付けられたそうです。

色々なファーマーズマーケットで、夏の
終わり位になると、出回ってくるので、
今まではそれほど気にしていませんでした。

まあ、目にする回数が多いというより
利用法がほとんど無い・・・のが
一番の理由でしょう。

DSCN0761_20170412114128a1d.jpg

季節になると、ファーマーズマーケットには
こんな風に山積みになりますが。。。
あまり売れているのを、見たことは
ありません。

DSCN0771_20170412114127f14.jpg

「木」のように立派な大型唐辛子ですが、
一年草です。

こんな感じなので、「珍しい」or「ここの名物」
的な扱いですが、いざタネを買おうとすると、
これが案外高価だったり(笑)。

・・・そして、結局買ったりする(爆)。。。

産業的には、世界一辛い唐辛子を使った
BBQ用「激辛ソース」は根強い人気がある
そうです。
・・・とはいっても、

DSCN0549_2017042010541706e.jpg

そんなに辛いものが得意ではない
我が家では、せいぜいこれ位が関の山。

ラオス料理の辛い挽肉炒め=肉サラダ、
ラープ」。
ほんとは、見た目ほとんど炒めた挽肉
なのだけれど、ウチの好みで、たっぷり
パクチーをのせています。

ラープ」を食べながら、リーパーの芽出しを
気にする初夏の一日。。。






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Laceyblue

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有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
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紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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