寒波の被害と追加苗。。。

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今年に入ってから、まだ1か月しか
経っていませんが・・・

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アメリカ南部らしく・・・というか、
南部だからというか・・・

相変わらず気温の上下の変化が
激しいノースカロライナ

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1月初めの大寒波は、厚い不織布で
何とか乗り越えたとは言うものの、
凍結の被害は、こういう寒波後の
気温上昇時期に顕著に出ます。

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凍傷の部分から腐ってきます。
広範な範囲で発生してきましたので、
早いうちに苗の植え替えが必要になる。。。

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種蒔きからの苗作りでは、発芽に
高気温が要りますから、気温が高い今、
準備していた方がいい。。。

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こういう時は、予備の温室もフル稼働です(笑)。

このまま春になって欲しい所ですが、
そうはならないだろうな~。
例年2~3月には、もう一回大寒波が来る。
-10℃以下になる・・・ほんと、こういう点は
ノースカロライナアメリカ南部の北端・・・
であることを、思い知らせてくれるのです。

なにしろ、ここで遅霜の恐れがなくなるのは
4月16日頃・・・
中西部インディアナポリスと1か月しか
違わない。距離にして、600マイル。
東京と広島くらい離れていますが、日本なら、
広島ー東京は季節が明らかに違う
・・・・と思う。

確かに冬の訪れは遅く、5月から気温が
急上昇して、突然夏になるのも似ています。
しかし・・・春先の立ち上がりは、1か月しか
違わない。。

とにかく、準備準備の畑仕事。。。

DSCN0306_20170123150028c91.jpg

今日は「地味飯」。
「さんまの筒煮」「自家製なめ茸」「ごま豆腐」
「浅漬け」「けの汁」。
「けの汁」は青森県の郷土料理でしたね。。

DSCN0307_201701231500283ad.jpg

「筒煮」は、さんまを圧力鍋で骨まで食べ
れるよう加圧します。醤油+生姜+みりんで
典型的な和食の味。
ほっとする味ってやつですね。



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Laceyblue

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有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
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紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
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ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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