大分県の「吉野の鶏めし」

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この冬は、シカ対策で畑の周りを
ぐるりとシカ・ネットで覆っているため、
食害は全く受けていない我が家の
ベジ・ガーデン。

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しかし、シカが減ったわけではないので、
畑に入れなくなったシカたちは、畑の
周りをウロウロしているようです。

DSCN0206_20170114125346550.jpg

LEDのセンサーライトが反応したときに
撮影した映像・・・・・来た来た。。。

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右隣の家の林と、奥にある公有地の
浸透池の間から、こちらの庭を伺って
いたようです。
子供2頭を連れた親・・・3頭家族かな。。

アメリカ南部の冬ですから、まだ雑草は
緑です。飢えることはありません。

ここのシカたちは、かなり恵まれた環境に
生活しているといえます。
住宅地内は外と違って、撃たれることが
ありませんからね。

DSCN0605_20170118060426d4f.jpg

とりあえずは、花壇の花を食べようとしたら
追い払うとして、公有地でウロウロして
いる間は、様子をみているだけ。。。
(それ以上は、動物虐待でしょうから)

DSCN0608_20170118060425155.jpg

…といった先から、ムスカリが食べられた!
悪さをしない限りは、見逃すということ
だったのだが・・・・・・全く!!

DSCN0617_20161211060753f19.jpg

今日の夕食は「吉野鶏めし」。

日本国内内の鶏肉消費量が
一番多い県は大分県だそうだ。
その大分県で有名なのが、
吉野鶏めし」ということらしい。

いわゆる「炊き込みご飯」ではなく、
鶏肉とごぼうを炊き上げたものを
ご飯に混ぜていただく「混ぜ飯」。

鶏肉と牛蒡なら、これは不味い
訳がない!







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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
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農場経営(オーナー)

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