冬のデモ・ガーデン

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ノースカロライナダーラム・カウンティの
マスターガーデナー・オフィスビル前にある
ガーデンが、ここのデモンストレーション・
ガーデンです。

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さらに今年から追加されたライズベッド=
現状「野菜園」になっているのが、我々
2015年度生のギフト・ガーデン。

まァ、私にとっては何度目かのマスター
ガーデナーなんだけれど、初めてサーティ
フィケイトを貰った人たちは嬉しかった
のでしょうね。
卒業記念にお金を出し合って作った訳です。

DSCN1074_201611291303215c4.jpg

「ああ・・・今週も雨がない・・・」と
何故か一番感動のないワタクシメが
毎週世話をしているのも、おかしな
ことなのですが、現状そうなっています(笑)。

DSCN1087.jpg

それにしても・・・
9月に夏野菜から一変。
冬野菜の葉物に総入れ替えして2か月。
このライズベッドの有用性はなかなかの
ものです。

DSCN1069_20161129130321f00.jpg

↑奥の方のカラードグリーンは、先週、
サンクスギビング前に収穫したので
見すぼらしい恰好になっていますが、
結構な量の葉が採れました。

DSCN1077_2016112913035041e.jpg

今は手前左の「白菜(アメリカ名:Napa)」が
そろそろ収穫できそうです。日本の物と違って
緩くしか結球してくれないので、そろそろ
採らないと、南部の気温では青虫に食べら
れてしまいます。

DSCN1071_201611291303204e3.jpg

こちらは奥がブロッコリー。中間がレタスで、
手前がキャベツ。

レタスは先週、外葉を収穫し、花も咲いた
のでこの株はもうお終いです。

DSCN1080_20161129130350ba1.jpg

キャベツは、かなり虫に食われましたが、
中心部はまだ大丈夫なので、今のうちに
採ってしまう方がいいでしょう。

DSCN1084.jpg

ブロッコリーはさすがに虫も食わない(笑)。
クラウンは着実に成長しています。

わずか2か月で、ここまで成長してくれたのには
ほんとに驚くやら、感謝するやら・・・
これもアメリカ南部の気候故・・といえるでしょう。

さて、レタスを処分し、白菜・キャベツを収穫したら、
空きスペースはどうしようか?

いくら南部といっても、ここから先、特に来年
2月~3月に一度は襲ってくる大寒波。

本格的な冬には、スイスチャード、ビーツ、
ほうれん草などのほうれん草の種類か
大型のマスタード類が順当でしょう。

どちらがアメリカ人にとってポピュラーか?
これが選定の基準になるでしょう。
何しろデモ・ガーデンですからね。。





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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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