冬時間になったファーマーズマーケット

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12月です。

ファーマーズマーケットも開催時間が
遅れて冬時間
10時から12時です。今までが8時から
12時だったので、開催時間は半分。

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まだ今のところはベンダーも変わり
ないもようです。

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そして、主力の野菜も今のところは
変わりない。。。

DSCN0785_2016112113314885a.jpg

クラフトは季節を反映して、ちょっと
変化。。。

DSCN0775_201611211331473dc.jpg

先月から本格的に幅を利かせてきた
冬野菜=葉物野菜たち。

DSCN0774_20161121133310fb5.jpg

最近はアジアン野菜も人気が出てきて、
必ず目にするようになりました。
アジアンでも、欧米の野菜と形や食感が
はっきり違う中国野菜は人気があります。
日本の野菜はなかなか見られません。
せいぜい、大根や白菜・・・これも大根は
地中海原産、白菜は中国野菜です。
日本原産というと、ミズナだけでしょうね。

DSCN0769_20161121133310c46.jpg

アメリカンな食材としては外せないのが
レタス。
でも、ヨーロッパでは違うようです。
プロバンスでは、ほとんど見かけなかった
のが印象的でした。

↑これはかな~り高級なレタスです。

DSCN0773_20161121133309c7a.jpg

こちらも高級レタス。
一見ミズナのようなフリルたっぷりの
お姿に見とれてしまいますが、この
「Salanova」という品種、種は1粒ずつ
殺菌剤でコートされており、25粒
単位でチューブに入れられて販売
されています。
レタスの種で25粒ですぜ!!
たかがレタスの種にそこまでするか!
っと叫びたくなるような珍玩ぶり。。。

こんな貴重な品種まで並んでしまう
ファーマーズマーケットって、なんて
素晴らしいのでしょう!!

DSCN0789_201611211333453df.jpg

・・・で、ファーマーズマーケット
見終わると、時間はお昼。

お気に入りのベーカリーで
ゲットしたセイボリー(甘くない)の
パイでランチ。
このお店ももちろんマーケットの
ベンダーです。

グリーンはウチの庭産ミズナと
フェンネルです(笑)。





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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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