ビルトモア・エステートでお食事

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アッシュビルビルトモア・エステートには
タバーン=居酒屋さんやレストラン、カフェ、
ワイナリー、ホテルが集まった「ビルトモア・
ヴィレッジ=ビルトモア村」がありますが、
広大な敷地内には、他にもいくつかの
レストランが点在しています。

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この「点在している」のがネックで、場内
巡回バスや車で移動しなければなりません。。。

今日はその中のひとつ「DEERPARK」
レストランのサンデーブランチへ・・・

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入り口にドーンと重厚な扉。。。

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中はクリスマス飾りで華やかです。。。

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ブランチなので、高級感を漂わせながらも、
基本的にはアメリカンな朝食です。

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時期がサンクスギビング直前なので、
パンプキンスープ・チャイ風味。。。
微妙です。。。

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高級ブランチにつきもののシーフード。
アラスカ・スノークラブのカニ爪と
シュリンプ。。。山ですから。。。
豆のサラダ、カリフラワーのコールスロー、
クスクス・サラダ。

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温かいものではローストビーフに
南部料理のカラード・グリーンと
グリーンビーン。ちょっと変わった
ビーフ・グレイビー。

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そして、ここのメニューの大半を
占めているのは、なんとスィーツ!
↑ジンジャーブレッド・チーズケーキ。

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よく売れている=回転の速い順に
とると・・・
ビーツの赤い縞模様のチーズケーキ、
手前のシュークリームのような物は
スコーンにクリームを挟んだもの。
左側はアップル・ナッツ・コブラーの
甘くない生クリーム添え。。。

いくつか??もありましたが、全般に
無難なお料理で、美味しいです。
場所柄、お子様が多いですが、気に
しない方にはお勧めのレストランです。

サンデー・ブランチは10AMから。
11時までに入ると20%割引特典も
あります。



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

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外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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