山火事にけぶる Asheville.

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今年ノースカロライナは、この時期にしては
珍しく「雨」が降っていません。我々の住む
ピエドモントでも、10月初めのハリケーン
”マシュウ”以来、まとまった降水はなく、
海岸から遠く離れたノースカロライナの奥地、
テネシー、ジョージア、サウスカロライナが
接する地域は旱魃です。

アッシュビルもその中心にあって旱魃がひどく
周辺ではWildfire=山火事が多発しています。

町の中心部も煙でこんな状態です。

DSCN0401_20161114142006a34.jpg

それでも、今の時期はこういうプロテスタント
たちが騒いでいる・・・・

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こういうことは選挙前になすこと。

正式な手続きで大統領が決まった後に
「結果」が自分たちの思い通りにならない
からといって「暴動」まで起こすというのは、
どうだろう?

こういう行為をする人たちは、自分たちが
暴力で民主主義を否定していることに
気付かないのだろうか?
まァ、選挙権もない人たちなのだろうけれど・・・

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さて、観光客の方はプロテスタントには
目もくれず、有名店に行列を作る。。。
健全な観光地の姿です(笑)。

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ダーラムから4時間走ってきた我々も
遅いランチタイム。

DSCN0409_2016111414203092c.jpg

クラシカルな雰囲気を見せていますが
おそらく新しいお店。
ニューアメリカンの有名なシェフのお店
らしい。。。

DSCN0415_20161114142029a66.jpg

アペタイザーは「ウサギのリエット」。
ブラックベリーのマスタードでいただきます。
う~む、なかなか美味しい!

DSCN0426_201611141420294ba.jpg

メインはスクワッシュ。
中をくりぬいて、リマ・ビーンズのキャセロールを
詰めています。セージのコンフィ。
皮まで食べられるスクワッシュが絶品です。
↑このカボチャを使ったお料理は初めて見た。。。

DSCN0428_20161114142028e84.jpg

もう一品は「リブアイのステーキサラダ」。
これは典型的アメリカンでしょうか。。。
ステーキはさすがに美味しいですが、突飛な
ところはなく、普通に美味しいです。

本格的にはディナーなのだろうな~という
お店。ランチタイムにはちょっと勿体ない。。。


Rhubarb
7 SW Pack Sq, Asheville, NC 28801



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Laceyblue

Author:Laceyblue
有名だけど地味なハーブ
Rosemaryに魅せられた
管理人が世界の各地から
ハーブと生活情報を
紹介します。

ニュージーランドで
ラベンダーとローズマリー
の世界的権威・故ピーター・
カーター氏に師事すること
10年余。

英国王立園芸協会、
ロンドン本部に所属すること
30年余のハーバリストに
して、収集家。

アメリカ・ノースカロライナ
州ナーセリー・ライセンス所持
正規登録ナーセリー経営者。

(このブログのルール)
外から見るとよくわかる。
日本と日系社会に対する
辛辣な批評は「愛情」です。

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(略歴)
英国王立園芸協会本部会員。
英国ハーブソサエティ会員。
アメリカハーブ協会会員。
インディアナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ・マスター
ガーデナー。
ノースカロライナ州登録
農場経営(オーナー)

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